甜品皇后怎麼做|甜品皇后的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

甜品皇后的做法步驟

• 1、150克糯米粉放入容器中。

• 2、加入45克玉米澱粉，75克白糖，10克草莓粉，250克牛奶，調勻。

• 3、過篩。

• 4、蓋上保鮮膜上鍋蒸20分鐘。

• 5、趁熱放上30克黃油。

• 6、帶上一次性手套揉勻面團。

• 7、準備200克淡奶油放入容器中。

• 8、加上30克白糖，5克草莓粉。

• 9、用電動打蛋器打發，提起打蛋器有小尖角即可，裝入裱花袋被用。

• 10、把麵糰分成小劑子。

• 11、擀成薄餅。

• 12、擠上淡奶油放上奧利奧碎。

• 13、包起來如圖。

• 14、放在蛋糕脫上。

• 15、成品圖。