主料
輔料
具體步驟
1. 先將臘蹄子切塊,我用的比較鹹,所以煮之前要泡一個小時左右,
2. 將泡發的海帶海帶切成一片一片的
3. 將蹄子放入鍋子中,中火燉就好啦。放入蒜和花椒一塊燉,花椒只需要要幾個就好啦
4. 海帶是要單獨煮的,等蹄子差不多好的時候在將海帶放進去。
5. 放入海帶後,在煮到蹄子軟爛,海帶入味就好了,在這過程中如果臘蹄子太鹹,可以加水。