主料
輔料
具體步驟
1.先將豬蹄焯一下血水
2.焯好水後洗淨的豬蹄
3.豬蹄下鍋燉
4.海帶絲
5.海帶下鍋後放老薑、花椒
6.小米辣
7.剁碎後的小米辣備用
8.豬蹄燉好了
烹飪技巧
本來還有蘸水的,結果沒有拍到照片。還有就是海帶本身就有味的,可以嚐嚐湯如果有味兒的話就不放鹽。