![海帶頭豬蹄湯怎麼做好吃又簡單]( "海帶頭豬蹄湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬蹄 ：
一個海帶頭 ：
適量 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 準備好用的原料，豬蹄讓店家給提前剁成塊。
2. 鍋中放水，水開後放入豬蹄焯水，撈出。
3. 把焯好的豬蹄清洗乾淨。
4. 砂鍋中放水，放入豬蹄、海帶頭、蔥斷兒、薑片和料酒。
5. 大火燉開後，讓大火保持十多分鐘，撇去浮沫。
6. 轉小火燉兩小時左右，最後放鹽調味，喝時可撒些蔥花或香菜末。
烹飪技巧
買回家的豬蹄如果豬毛比較多需要仔細的剔除乾淨，可以放在火上烤一下，很容易就去掉了。
千里飄香谷
