臘味海帶燉豆腐如何做簡單又美味

如今人們生活的節奏越來越快，飲食上也是簡單了之。臘味海帶燉豆腐，香脆可口，強健大腦，適合上班族，學生及所有人群。這道菜是把臘肉的肉味融入到整道菜中，另外，加入海帶和豆腐，使菜的味道變得清爽可口，色澤誘人，口感俱佳，喜歡的趕緊嘗試吧。

主料

輔料

具體步驟

1豆腐切成方丁備用。

2臘肉洗淨表層切成薄片，入鍋中慢煎。

3煎至臘肉的肥油流出，放入蔥薑絲炒香。

4加入適量水和泡發清洗過的海帶結。

5再加入切好的豆腐。

6大火燉開後，轉中小火慢燉十分鐘或更長時間，燉得越入越入味，豆腐越香嫩。