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糯米肉圓子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.27W
糯米肉圓子怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉餡 :適量
長粒糯米 :適量

輔料

料酒 :適量
蔥 :適量
五香粉 :適量
姜 :適量
醬油適量
蒜 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 肉餡加入料酒少許、蔥、姜、蒜、鹽、五香粉、少許醬油拌均,再加水澱粉。水的多少看肉餡哈。

2. 長粒糯米提前冷水泡1-2個小時,加一點水澱粉,可以增加粘度。(糯米有胖胖橢圓的,我覺得長粒的好看哈)

3. 把肉餡團成球,在糯米里滾啊滾啊,包到你覺得好看為止。放在籠屜上蒸15分鐘就好了。

4.