![家庭版糯米圓子怎麼做好吃又簡單]( "家庭版糯米圓子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
糯米 ：
1斤 雞蛋 ：
3個 臘肉 ：
少許 輔料
鹽 ：
少許味精、胡椒 ：
少許 花椒 ：
數顆蔥 ：
1兩 具體步驟
1. 糯米淘淨後，清水泡10分鐘
2. 糯米放入大鍋中，水開後立刻用漏勺濾起來，放在蒸鍋裡，上氣後蒸20分鐘直到米斷生
3. 蒸好的糯米，倒入盆中
4. 放入臘肉、雞蛋、蔥、姜、胡椒、味精、鹽
5. 趨熱混和好！很漂亮吧
6. 用手捏成圓子，一定要趨熱哦！糯米很沾手，放碗涼水在旁邊，邊捏邊用手沾冷水、才不會沾手
7. 圓子上火蒸10分鐘
8. 香氣撲鼻的糯米圓子出鍋了
千里飄香谷
