圓糯米使我們經常食用的一種美食，具有很高的營養價值，吃起來的味道也相當的美味。圓糯米使糯稻脫殼的大米，屬於大米那一類的。圓糯米的米質相對去其他的大米來水使非常好的，顏色呈現白色的半透明或者使不透明狀。圓糯米的粘性非常的強，吃起來的口感也比較細膩，因為經常被用來做風味的特色的小吃。圓糯米可以做成很多的美食，還可以做成一種味道比較香濃的白酒。今天在這篇文章當中小編會重點向大家介紹一下圓糯米做成什麼好吃。
一、圓糯米做成什麼好吃
1.圓糯米可以做成南瓜粥來使用，在製作南瓜粥的時候可以在裡面放入適量的白糖、蜂蜜稍微用筷子進行攪拌一下，之後放入鍋中用小火慢慢的進行熬製就可以食用了。南瓜的香味加上糯米的清香，在早上的時候喝上一杯南瓜粥會給你提供慢慢的正能量。
2.用圓糯米還可以製作的一種美食就是紅糖餈粑。如果你喜歡吃甜食的話，在製作這道美食的時候可以按照自己的酌量新增。這款美食的熱量相對較高，所以如果你最近正在減肥的話，儘量不要食用哦!
3.第三個可以用圓糯米制作的美食就是黃豆粑粑，在製作這道美食的時候一定要先把黃豆粉放在太陽底下進行暴晒，一定不能讓裡面含有水分。如果黃豆粉晒的不好的就會影響口感。小編在這裡要提醒一下大家，就是在熬製紅糖的時候一要用小火慢慢的進行熬製，如果火太大的話紅糖就會有一股燒焦的味道，口感會大打折扣，在燒製紅糖的時候也可以隔著熱水進行融化。
二、圓糯米的做法小技巧
1.在製作糯米這類的美食的時候，小編建議千萬不要用篩子去篩糯米粉，因為糯米粉都是非常的細的，不需要再用篩子篩一遍。在製作的時候用手稍微的揉搓一下就可以了。
2.如果你想用圓糯米制作南瓜餅的話，在圓糯米粉當中不需要加入清水了，直接加入蒸好的南瓜就可以了。這是因為在蒸過的南瓜當中含有一定的水分，這些水分已經足夠了，如果你在裡面再加入清水的話，糯米糊就會變得非常的稀。再一定程度上會影響口感。
圓糯米怎麼做好吃和它的做法小技巧小編在上面的文章中已經為大家簡單的介紹了幾種方法，大家在製作圓糯米這類美食的時候一定要注意這些小細節。用圓糯米粉做成湯圓也是相當好吃的，大家也是可以買糯米粉試一下哦!
千里飄香谷
