想在家裡調養生息的同時享用美味,就應該學會做這一道養生又好喝的紅豆糯米圓子羹。糯米軟軟稠稠的口感,搭配紅豆的好吃清涼,還有令人回味無窮的圓子,這樣的紅豆糯米圓子羹,營養豐富又全面,味道難忘又獨特。一碗下肚,讓人意猶未盡。
主料
糯米 :300輔料
紅棗 :10顆具體步驟
1.紅豆,糯米粉。紅豆提前2小時浸泡。
2.糯米粉倒入碗裡,用開水揉成團。
3.搓成一個個小圓子。
4.浸泡好的豆子,放入電壓力鍋內,加上10顆紅棗。
5.電壓力鍋,把豆子煮酥軟。
6.放入糯米小圓子,煮沸騰,直到圓子全部浮起。
7.加入澱粉糊,使其粘稠。
8.加入1勺紅糖,香甜軟糯的紅豆圓子羹完成了。
1、紅豆提前浸泡2小時。