主料
輔料
具體步驟
1. 雞胸肉用清水洗乾淨。鍋裡放入清水，雞胸肉，薑片一起煮。
2. 雞胸肉煮熟以後，撈出來晾涼[其實溫的就可以了。用手把肌肉撕成雞絲。
3. 把雞絲放入大碗中，加入適量鹽和辣椒粉或者胡椒粉拌勻即可。
4. 將雞絲擺在生菜上裝盤即可。
烹飪技巧
亦可將生菜撕碎和雞絲一起拌勻，亦可生菜包著雞絲，再加點美乃滋，當生菜包肉次也很好次咩~
千里飄香谷
