家常酸奶水果沙拉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 取出38g鮮尤酸奶粉，135ml的水。將酸奶機內容器洗乾淨，用開水燙過消毒。

2. 先倒入38g的鮮尤酸奶粉，再倒入135ml的水。將酸奶粉和水進行均勻攪拌。

3. 蓋上蓋子後，放在酸奶機中，加熱8-10小時發酵，表面光滑結塊，有濃香的酸奶味即可，冷藏後食用效果最佳。

4. 將原料準備齊全，草莓洗淨，對切開，其他水果則切正方形塊

5. 先用帶葉子的草莓尾部朝外，擺一圈。然後將揪掉葉子的草莓豎著擺一圈

6. 獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果都切大塊，倒入酸奶。

7. 放入一勺蜂蜜。（可以根據個人喜好新增）

8. 攪拌均勻。

9. 將拌過的水果放在圍邊的草莓中間的盤子裡面。吃的時候可以在草莓上面淋酸奶。

烹飪技巧

1，用來發酵的容器一定要用開水燙過，否則有細菌，會導致發酵失敗；2，發酵時溫度不宜過高，一般在45度左右，否則會殺死乳酸菌，也會導致發酵失敗；3，酸奶做好以後冷藏後，一般建議在倆天內食用完。