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家常意麵沙拉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.4W
家常意麵沙拉怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:13分鐘

主料

義大利麵 :50
雞腿1只

輔料

小番茄 :5個
芹菜 :1小段
團圓生菜 :1/6朵
洋蔥1/8只
速凍甜玉米粒 :2勺
蛋黃醬 :2勺
鹽 :1茶匙
芝麻醬 :1勺
檸檬汁 :1勺
蜂蜜 :1勺
白米醋 :1/2勺
生抽 :1/2勺
糖 :1/2勺

具體步驟

1. 準備好新鮮的蔬菜,蔬菜的選擇可以根據個人喜好隨意搭配應季食材。

2. 團圓生菜切絲、小番茄對切開、芹菜切小碎粒、洋蔥切碎末、速凍玉米粒在開水中焯一下撈出備用。

3. 洋蔥、芹菜放入小碗中,加入蛋黃沙拉醬、芝麻醬、檸檬汁、白米醋、蜂蜜、生抽、糖、鹽拌勻成中西合璧的奇妙調味汁。

4. 雞腿放入蔥姜水中煮熟後撈出,去掉雞皮、雞骨後成比較粗的雞撕。

5. 水中滴幾滴油、放一小撮鹽,加熱至沸騰後放入義大利麵,按照包裝說明時間把面煮熟後撈出,瀝水、並拌入少許橄欖油備用。

6. 煮好的意麵和小番茄、生菜絲、玉米粒放入大碗裡擺好,淋入拌好的調味汁拌勻就可以享用了。