家常菜田園沙拉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黑木耳 ：3
苦菊 ：100
小黃瓜 ：1根
牛油果 ：1個
聖女果 ：200

輔料

鹽 ：少許
橄欖油 ：1湯匙
蘋果醋 ：2湯匙
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.將3g的幹木耳泡發後煮3分鐘，撈出撕成小朵備用。

3.將苦菊洗淨瀝乾水分，切段。

4.小黃瓜洗淨，去皮切片。

5.聖女果洗淨，對半切開。

6.牛油果去皮去核，將果肉切成小塊。

7.將所有的食材放到一起。

8.在蘋果醋中加入橄欖油，攪拌均勻。

9.加入適量的鹽。

10.加入少許的黑胡椒，調勻。

11.將料汁淋在食材上。

烹飪技巧

蘋果醋為這款沙拉增添了怡人的果香，最好不要以其他醋代替。選用小黃瓜，口感會比較清甜。