家常什錦蔬菜沙拉如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
雞蛋 ：4個
土豆 ：1個

輔料

火腿 ：適量
紫甘藍 ：適量
熟玉米 ：適量
肉餅 ：適量
丘比沙拉醬 ：適量
生菜 ：適量

具體步驟

1.準備好所有材料：紫甘藍、團生菜、火腿、小肉餅、熟玉米、胡蘿蔔、雞蛋、土豆、沙拉醬

2.先將雞蛋洗淨、土豆切塊、胡蘿蔔去皮切塊，三種食材一併入鍋煮

3.將紫甘藍洗淨，瀝乾水，切絲備用

4.將紫甘藍絲放入沙拉醬攪拌均勻備用

5.將團生菜洗淨，瀝乾水，用手撕碎備用

6.將團生菜放入沙拉醬攪拌均勻備用

7.將小肉餅切塊備用

8.將火腿切塊備用

9.把熟玉米的玉米粒剝下來備用

10.此時雞蛋、土豆和胡蘿蔔也煮熟了，晾涼後雞蛋去皮

11.將雞蛋切碎後，加入適量沙拉醬拌勻

12.加入肉餅丁、火腿丁和玉米粒

13.將食材拌勻（因土豆和雞蛋很易拌碎，請用上下攪拌的方式攪拌）

14.準備乾淨無水無油的容器

15.鋪入拌好的團生菜

16.鋪入拌好的紫甘藍絲

17.最後鋪入拌好的沙拉食材即可

烹飪技巧

1、小肉餅是提前做的，用奧爾良烤肉調料拌豬肉餡，醃製兩個小時後，上油鍋煎熟！2、蔬菜清洗後一定要瀝乾水分！！！