準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
兩個 大蒜 :
兩三瓣 沙拉醬 :
兩大勺 酸奶 :
一小勺 橄欖油 :
一小勺黑胡椒 :
適量'根據自己喜好鹽 :
一小勺 輔料
具體步驟
1. 土豆洗淨切成四塊上鍋蒸爛用筷子能扎透不費勁即可。
2. i在煮土豆的過程中,將沙拉醬,鹽,黑胡椒,酸奶混合。加入去皮後壓成泥的大蒜,淋入橄欖油,攪勻均勻備用。
3. 將土豆去皮後切成小方塊,放入盤中,倒入調好的沙拉醬,攪勻即可。
烹飪技巧
土豆蒸後變軟且黏性較大'不易用刀切'用手掰碎即可