準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
2個 番茄 :
1個肉 :
300 輔料
蔥絲 :
少許 甜麵醬 :
1勺鹽(根據個人
口味) :
2小勺薑絲 :
少許十三香 :
少許 花生油 :
適量 具體步驟
1. 番茄、土豆、豬肉切片,蔥姜切絲。土豆放清水中。
2. 熱鍋,倒油,油熱後,放肉片炒至變白,放甜麵醬,上色均勻後,點一點兒水,放入蔥姜,加鹽和十三香,翻炒均勻。
3. 倒入番茄翻炒,至其出汁,變成糊狀。
4. 土豆瀝出水,倒入鍋中翻炒,使茄汁均勻,土豆炒熟即可。