主料
輔料
具體步驟
1. 番茄土豆切丁,熱鍋下油下蔥爆香—下番茄炒出汁—下土豆翻炒加水悶土豆加鹽—悶熟土豆加入一小勺蠔油翻炒收汁—盛起
2. 熱鍋下油和加如兩滴麻油—下飯翻炒—把飯炒散加如番茄土豆汁翻炒—大概炒一分鐘飯上色把汁炒幹就ok啦!
3. 然後用碗盛滿飯—壓實—抖鬆—反蓋在碟子上就完成了!