-
發表於:2024-02-26
食材明細主料中筋麵粉(適量)南瓜(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜花餃的做法步驟1、主料2、豬肉攪成沫3、蔥切沫4、蔥和豬肉攪拌在一起,加一點點鹽...
-
發表於:2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餃皮:500豬肉(帶點肥的):300香茹:50玉米:50馬蹄:50輔料油:適量鹽:適量蛋黃(一個雞蛋取蛋黃):少許具體步驟1.將豬肉剁成泥,香茹、馬...
-
發表於:2024-01-08
“雞蛋嫩滑,花餃美味,是雞蛋和餃子的另一種蒸法。”食材明細主料豬肉餡(250克)紅蘿蔔(小許)榨菜(小許)蝦米(小許)餃子皮(100克)輔料花生油(適量)食鹽(2茶匙)白糖(1茶匙)蠔油(小許)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
-
發表於:2024-01-31
“變換一個花樣等於變換一個心情。美好的心情會帶來健康和快樂!生活就是重複著、迴圈著幾點的不變。也很需要有一些的簡單點綴,使得生活充滿生機吧。”食材明細主料澄粉(100G)玉米澱粉(60G)...
-
發表於:2024-01-07
“花花綠綠的,很符合春天的心情”食材明細主料麵粉(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(一根)豆腐(適量)雞蛋(兩個)平菇(適量)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花蒸餃的做法...
-
發表於:2024-02-27
“買了韭菜除了炒雞蛋不知道怎麼吃了,百度搜搜吃法真多,這個好像怪好看的,不管難不難試試,讓某人嚐嚐鮮吧”食材明細主料麵粉(一碗)雞蛋(兩個)韭菜(一份)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)油(適量)其他...
-
發表於:2024-01-11
“心血來潮,想做玫瑰花樣子的餃子。既然想做玫瑰花,不僅樣子要像玫瑰花,顏色也得像啊。可又不想用色素,於是就用了天然紅曲米磨的粉來上色,加的紅曲粉有點多了,顏色很紅,如果再少加點,顏色會淡...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料凍水餃(12個)輔料麵粉水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰花煎餃的做法步驟1、平底鍋小火加熱刷上油。2、排放好凍水餃。3、倒入4、倒入一小碗水。5、蓋上鍋蓋小火煎6...
-
發表於:2024-02-24
“挺喜歡“冰花煎餃”這個名字的,不僅形象地形容了這款餃子的外形,也賦予了餃子這種傳統美食浪漫夢幻的感覺。餃子的吃法也很多,平時最常見的吃法自然是水煮,今天用芹菜豬肉餃來煎個冰花餃...
-
發表於:2024-01-11
“冰花生煎餃是北方一道非常普通的特色家常菜,餃子特點皮薄餡大,有一層像冰花的脆脆的底非常好吃,製作也很簡單,只要你會包餃子,有一口平底不粘鍋一切就OK了。”食材明細主料麵粉(300克)溫水(1...
-
發表於:2024-01-04
“在不同的地方有不同的過冬美食。北方有著吃餃子的習俗,南方則是吃湯圓。而每逢冬至,我們家裡總會做很多好吃的,湯圓、餃子、臘味糯米飯、燒肉自然是少不了的。但是我卻比較喜歡吃餃子呀...
-
發表於:2024-01-07
“餃子,是年夜飯傳統習俗。家家戶戶吃餃子,才有過年的氣氛。從小就喜歡吃餃子,過年的餃子都煮著吃,或蒸吃。有點吃膩了,是不是?來,來,來,教你一個一款祕製餃子的做法。這款餃子,外形漂亮,如冰花。...
-
發表於:2024-01-03
“五一小長假,我家小寶正處於大學聯考的最後衝刺階段。所以,我在家陪伴他。不能出去遊玩,就整點好吃的犒勞一家人,也是不錯的選擇。弄一道花心餃來吃。”食材明細主料鮁魚(1條)白菜(1顆)豬肉餡(300...
-
發表於:2024-01-07
“包過一次槐花餃子,便有了清香美味的記憶。女兒也念叼。這不,看到有賣槐花的,便馬上買了,先包了一頓槐花餃子解解饞😋槐花味苦,性平,無毒,具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、...
-
發表於:2024-02-27
“春夏之交,洋槐花燦爛綻放,純美的花朵亦是不可多得的美食。野生槐花是天然健康食品,葷素皆宜,香甜可口,富含多種營養成分。槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的東西,能夠養顏美...
-
發表於:2024-01-11
“但要做好這冰花煎餃,一定注意關鍵點:澱粉水很關鍵,澱粉和水的比例約為1:3,加入少許鹽更易定型;加入的澱粉汁的量,太厚了形不成漂亮的冰花,太薄了裹不住整鍋餃子。當然,一口好的平底不沾煎鍋必...
-
發表於:2024-01-31
“北方習俗,年七年級要吃餃子,除夕時吃餃子,取“更年交子”(來年交好運)之意,大年七年級吃餃子則是為了一年交好運,通常為白菜餡,百財百財,要發財的節奏哦!”食材明細主料高筋粉(400g)紫甘藍(200g)豬肉...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉泥(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)鹽(適量)黃金拌料(適量)黑芝麻亞麻籽油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花朵餃子的做法步驟1、準備食材2、豬肉...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料麵粉(200克)豬肉(200克)輔料黑木耳(適量)香菇(十朵)雞蛋(一個)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)香油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅花餃的做...
-
發表於:2024-02-27
“槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦,性涼,可清熱、涼血、止血,並可預防中風。野生槐花屬純天然綠色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多種營...
-
發表於:2024-02-28
“今天是冬至,辰辰今天剛好滿2歲2個月了,今天被報社邀請去參加冬至中外少兒聯歡,辰辰玩的可歡了,跑到舞臺上去跳舞,搞得大家全部看她了,都說辰辰很有樂感,我被她樂壞了,回來專門給辰辰做了一款...
-
發表於:2024-03-01
““水煎包”是人們都非常熟悉的著名小吃。今天介紹的【冰花煎餃】可以算是“水煎包”的姊妹篇,因為【冰花煎餃】的操作程式和“水煎包”類似,只是在煎制的時候,使用的是“澱粉汁”,使成品...
-
發表於:2023-12-26
“冰花餃家庭幾乎不怎麼做,今天中午包了綠蘿蔔餡蒸餃,就試做了冰花煎餃,成品效果很好,顏色金黃、冰花均勻、非常酥脆。”食材明細主料麵粉(適量)輔料綠蘿蔔絲(適量)薑末(適量)蔥末(適量)調料食用油...
-
發表於:2024-01-13
“對於吃,我還是比較執著的,我會繞大半個城市去買個拿破崙,也會聞著香氣走過巷子去買一份現炸酥肉,開著車追過快收攤的蛋烘糕,排過幾小時隊只為了吃幾根串串,就連鍋盔,在我心中也是傳承一般,年...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料肉餡(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)餃子皮(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(一個)胡椒麵(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰...