主料
輔料
具體步驟
薏米和芡實洗淨後,用清水浸泡2小時。大米洗淨之後用清水浸泡半小時(也可不泡)
將浸泡好的薏米,芡實放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開後,調成小火煮30分鐘後再倒入大米繼續用小火煮20分鐘。
帶上橡膠手套,將山藥去皮(否則山藥的黏液會讓手部發癢),切成片,放入鍋中,再繼續煮10分鐘即可