主料
輔料
具體步驟
1.奶油,牛奶,倒入鍋裡,攪拌勻。
2.加入白糖,隔水加熱,攪拌到白糖融化。
3.放涼以後,篩入低筋麵粉,拌勻。
4.加入蛋黃的勻。
5.把蛋撻水倒入蛋撻皮中,約7分滿。
6.放入烤箱中層,200度,約20分鐘。
7.美味蛋撻出爐。
烹飪技巧
時間的親們各自掌握烤箱脾氣。注意看著,表皮上色了,就可以關火了。