蘑菇青豆炒臘腸怎麼做|蘑菇青豆炒臘腸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇青豆炒臘腸的做法步驟

• 1、蒜頭去衣，切片

• 2、鮮蘑菇洗淨，切片

• 3、青豆洗淨，瀝乾待用

• 4、臘腸切粒

• 5、鍋中倒入適量油，爆香蒜片

• 6、加入臘腸，煸出臘腸的油脂

• 7、倒入蘑菇、青豆，翻炒一下

• 8、撒入鹽

• 9、再加入黑胡椒粉

• 10、倒入一點點水（因為蘑菇會出水）

• 11、中火燜煮5分鐘就可以了

• 12、如果湯汁較多，可以用點生粉水勾芡。如果湯汁不多，則無需加生粉水