美味麻婆豆腐包子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

發麵包子皮 ：適量
嫩豆腐 ：1斤
老豆腐 ：1斤
肉糜 ：半碗
香菇 ：6朵

輔料

薑末 ：少許
蔥末 ：少許
粉條 ：一小把
(麻婆豆腐)料，或者(麻辣面調料) ：2-3小包
鹽，雞精，蠔油，料酒，黑胡椒粉，香油，花生油 ：各少許

具體步驟

1. 今天沒有買到麻婆豆腐料，用這個代替了，也很好，一共放了兩小包，口味重可以放三包

2. 豆腐洗淨，放在小盆裡，用手全部捏碎，放進炒肉糜的鍋裡，充分攪拌，大火炒制，使部分豆腐有金黃焦皮，下香蔥末和麻辣料，攪拌均勻，盛出，放入炸粉條碎和香油，讓餡邊降溫，邊吸湯油。

3. 開始包啦

4. 熟啦…

5. 那個香啊啊啊

烹飪技巧

媽媽創意版的新增炸過的粉條碎，就為了吸吸裡面的湯汁和油，也好包的。