可口的紅棗磅蛋糕如何做簡單又美味

可口的紅棗磅蛋糕是用黃油和低筋麵粉以及泡打粉紅棗等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，黃油是做蛋糕必須要有的食材，味道香濃嫩滑，含有豐富的營養成分，紅棗同樣也是含有大量的營養，經常食用能夠補血改善貧血的狀況。

主料

輔料

具體步驟

室溫軟化好的黃油，用電動打蛋器低速打散；

加入細砂糖，先手動攪拌一下，再以低速打至膨發；

全蛋液分二到三次加入膨發的黃油中，每次需攪打至完全融合；

攪打好的黃油糊成乳膏狀

將低筋麵粉和泡打粉混合過篩，用橡皮刮刀輕輕拌勻；

紅棗切粒，攪拌均勻，成混合麵糊；

條形模鋪好油紙，將攪拌好的麵糊裝入模具中，八分滿；

將模具放入烤箱底層，模具下方為烤網；上下管加熱，170℃，20分鐘，用竹籤插入磅蛋糕中，無黏感即可出爐。