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發表於:2024-01-09
“豆腐皮(也有地方叫千張、幹豆腐)想必很多小夥伴都吃過,涼拌、火鍋都是很不錯的選擇。一撕、一拌、一卷就成一道菜。豆腐皮是經過打漿、高溫、去渣、結膜而成。如果是"挑"起來晾乾成的...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵條(適量)輔料雞胸脯(適量)蔥(適量)醬油(適量)陳醋(適量)芝麻(適量)胡蘿蔔(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油雞絲麵的做法步驟1、準備空碗,按自己口味加入適量的醬油、陳醋...
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發表於:2024-01-08
“吃不得🌶️辣椒,一樣可以擁有披靡潑面”食材明細主料圓麵條(300g)輔料雞腿肉(500g)木耳(100g)生抽(10ml)食用油(15ml)香蔥(100g)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油雞絲潑面的做法步驟1、圓麵條...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料杏鮑菇(適量)火腿(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞絲炒豆腐的做法步...
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發表於:2024-02-29
“陽春三月去踏青,坐在綠草茵茵的草地上,就著火腿吃著雞蛋蔥油卷,那叫一個美。。。。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料發酵粉(適量)配料蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香...
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發表於:2024-02-28
“豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展老年人長期食用可延年益壽特別對孕婦產後...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料肉(200g)香菇(適量)洋蔥(適量)腐皮(一張)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)香油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燒腐卷的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料黑豆豆腐(適量)辣椒(適量)輔料洋蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐絲拌洋蔥的做法步驟1、黑豆豆腐準備就緒。2、將豆腐切成薄片備...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料黑腳雞(半隻)花生(適量)青瓜(適量)輔料蔥花(適量)香菜(適量)醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥油拌雞絲的做法步驟1、雞洗淨電飯鍋加水煮飯功能將雞煮熟。2、煮...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料雞肉(250克)腐皮(若干張)雞蛋(一個)青蔥(一根)輔料五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐皮雞肉卷的做法步驟1、雞肉切碎2、加一...
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發表於:2024-01-11
“油豆腐皮包上青菜肉餡,是冬日裡的一道暖身美食,是異鄉里的一絲鄉愁慰藉!油豆皮是在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜“挑”起來晾乾成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”!營養價...
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發表於:2020-03-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常蔥油雞絲--不知道大家有沒有吃過從蔥油雞絲呢,我喜歡吃蔥,蔥是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是...
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發表於:2024-03-01
“蔥油花捲是中式麵點中很最普通的一種,很適合經常食用。雖然西式麵點比中式麵點好看,但西式麵點中加了黃油、雞蛋、奶油等,不適合天天食用,有時多吃胃很不舒服。而中式麵點才是最適合的呀...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬肉(1小塊)小蔥葉(2-4個)黃瓜(1個)胡蘿蔔(大半根)豆腐皮(1-2張)輔料豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮卷三絲的做法步驟1、準備好食材。2、準備好調...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豆腐皮(適量)海帶絲(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)雞精(少許)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐卷的做法步驟1、豆腐皮切成長方形。2、...
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發表於:2020-08-18
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蔥油豆腐皮是一道美味可口的家常菜,它以其誘人的味道,經濟實惠的材料,高豐富的營養,深受大眾的喜愛,使這道美味越來越平民...
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發表於:2024-01-07
“油豆腐絲炒粉皮,簡單家常小炒。粉皮是自家用紅薯澱粉做的,喜歡吃粉皮就用親戚送來的紅薯粉做了點粉皮,當天也夠忙碌的了,忙了半天才做了十來張粉皮,自已做的粉皮就是好吃。(”食材明細主...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬肉(兩塊)小蔥(8只)豆腐(500g)輔料鹽(1匙)醬油(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥燒豆腐的做法步驟1、準備食材,小蔥幾根,豬肉小塊有肥有瘦,豆腐小塊,大蒜,生抽,味極鮮2、小蔥...
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發表於:2024-01-05
“豆腐皮是豆製品,豆製品有補鈣的功效,特別是女性常吃豆製品可以補充體內雌激素水平,讓面板現細膩有彈性,常吃常年輕。現在就和大家分享這道夏季好吃又補鈣的涼拌菜。”食材明細主料豆腐皮...
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發表於:2023-12-27
“蔥油餅是前幾天做好的,放冰箱儲存。昨天剩下的豆腐乾,今天加熱一下卷在餅中,做個捲餅。”食材明細主料蔥油餅(一個)輔料豆腐乾(半碗)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾蔥油捲餅的做法...
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發表於:2023-12-31
“蔥油豆腐皮是用豆腐皮製作的一道美味可口的家常菜,蔥油本身就具有一種特殊的香味,單獨用作調味料來食用,就會讓食物的味道變得更為獨特。豆腐皮是中國傳統豆製品,它性平味甘,有清熱潤肺、...
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發表於:2024-01-02
“家常版的『蔥油肉沫豆腐卷』,豆腐和肉沫相結合,香氣四溢,湯汁都能拌米飯~家宴,是因食而聚的時光。家宴是因食而聚的時光👨👩👧👦,每道家宴菜,都有自己的食光典故📖。”食材明細主...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豆腐皮(適量)油渣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣豆腐皮卷的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲,拌入少量的食鹽。2、豬大油煉成油渣,加少量食鹽。3、豆...
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發表於:2023-12-30
“蔥油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料盒裝豆腐(1盒)輔料小蔥(3粒)青蔥(1顆)蔥香(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蔥油豆腐的做法步驟1、原料:盒裝豆腐-1盒小蔥-3粒青蔥-1顆2、豆腐的盤子放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約8分...