1、原料:盒裝豆腐-1盒小蔥-3粒青蔥-1顆
2、豆腐的盤子放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約8分鐘後取出。
3、將豆腐盤子中多餘的水分倒掉。備用。
4、熱鍋放油,爆香蔥茸。
5、盛起瀝乾油分。
6、有生抽,耗油,老抽及雞精粉做調味料。
7、倒入調味料加一點水煮滾。
8、醬汁淋在豆腐上,再將炸脆的蔥及青蔥粒撒在豆腐上即可。
9、成品圖@@醬香蔥油豆腐。