洋蔥拌麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥切塊，青椒切塊。

2.鍋中放油，要比平時炒菜的油稍多些，下入切成片的五花肉煸炒出油。

3.放入洋蔥，翻炒。

4.加適量生抽。

5.加適量蠔油。

6.放入青椒，加適量鹽，炒到斷生即可。

7.麵條放入開水鍋中煮3分鐘。

8.出鍋，過涼開水，放入盤中。

9.把炒好的洋蔥肉片鋪在面上即可。

烹飪技巧

炒拌麵的菜時要比平時放油多一些。面不要煮的太軟，斷生即可，這樣吃著比較有勁道。