關於幹炒扁豆絲的最正宗做法的知識

食材明細主料扁豆（300g）輔料幹辣椒（一個）配料鹽（一勺）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炒扁豆絲的做法步驟1、扁豆洗淨切成絲，幹辣椒切小段2、鍋內熱油，下幹辣椒爆香3、下扁豆絲幹...

“幹扁豆絲是秋天晾晒的乾菜，把新鮮的扁豆切絲，通風陰乾晾晒而成。晾晒後的扁豆絲和新鮮的扁豆已經不是一種食材了，無論口感、味道、烹製方法都發生了變化。一般烹製這種晾晒後的乾菜，最好...

“扁豆，小的時候院子裡經常栽種，一串一串，一茬一茬，總是吃不完，秋天的時候，煮熟以後晒成幹扁豆，可以存放很長時間，留到天寒地凍、缺少蔬菜的季節再拿出來吃。幹扁豆燉肉，也是一道營養價值豐富、...

“扁豆在我家那裡叫氣豆，媽媽把它種在籬笆下，它便順著籬笆纏繞著向上生長，開出一朵朵粉紫色的小花。花謝之後，結出了一個個綠色的扁豆。很多人不太喜歡它的味道，我在想，是不是因為它有點特殊...

“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。...

食材明細主料扁豆（一把）輔料蒜（2瓣）鹽（2勺）味精（半勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒扁豆絲的做法步驟1、扁豆切絲，切細一點，好熟2、蒜切碎。鍋中油燒熱，放入蒜沫，倒入扁豆絲，大火翻炒。3、...

“這是一道色鮮味美的菜。把土豆絲炸至酥脆。配以簡單的調料，和其他的蔬菜非常的下飯好吃。酥脆是這道菜的特點。相當的美味哦。”食材明細主料土豆（二個）洋蔥（一個）花生米（一把）香菜（3根）輔料...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“扁豆含有蛋白質，氨基酸和胡蘿蔔素，對便祕、提高免疫力和降血糖都有幫助。”食材明細主料扁豆（300克）瘦豬肉（200克）食用油（50克）食用鹽（半勺）蔥（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）澱粉（1...

“小的時候我家院子裡每年都種這種貓兒頭扁豆，開著小白花，也不用精心的護理，到時候還能收穫好多扁豆，稱得上是綠色食品了。扁豆的營養成分相當豐富，[效能]味甘，性微溫。能健脾除溼用於脾虛有...

食材明細主料扁豆（200g）輔料青辣椒（半根）大蔥（適量）大蒜（2瓣）鹽（適量）溫水（適量）花椒（5粒）紅辣椒（半根）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒扁豆絲的做法步驟1、扁豆撕去兩邊的筋，清洗乾淨。2、將扁豆...

“簡單的美味”食材明細主料滷水扁豆泡（200克）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）輔料小米椒（適量）糖（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁豆泡炒肉絲的做法步驟1、原料2、初加工3、將輔料...

食材明細主料扁豆（適量）輔料肉（適量）調料辣椒（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒肉絲的做法步驟1、清洗食材備用，扁豆掰斷，瘦肉切絲。2、鍋中熱油煸香蒜末辣椒，加入肉絲翻炒...

“這個植物生命力特強，記得小時候在農村，隨便的地邊牆角，扔上顆種子，入了初秋藤蔓上就長滿了一串串的扁豆。我超喜歡辣椒炒扁豆，百吃不厭。”食材明細主料扁豆（250克）五花肉（80克）幹辣椒（1個）食用...

食材明細主料寬扁豆（400g）豬裡脊肉（120g）輔料紅椒（1個）蒜（適量）配料料酒（適量）十三香（適量）玉米生粉（適量）鹽（適量）耗油（一湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆絲炒肉片的做法步驟1、原料圖：扁豆擇...

食材明細主料扁豆（適量）輔料鹽（適量）豬肥肉（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒扁豆絲的做法步驟1、扁豆少許，2、清洗切絲。3、切好的扁豆絲放進開水氽軟，4、瀝水待用...

“一道家常菜，美味可口。”食材明細主料扁豆（適量）輔料豬肉絲（適量）調料蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒扁豆絲的做法步驟1、主要原料。2、扁豆洗淨去筋，切...

“扁豆味甘、性平，歸脾、胃經有健脾、和中、益氣、化溼、消暑之功效主治脾虛兼溼，食少便溏，溼濁下注，婦女帶下過多，暑溼傷中，吐瀉轉筋等證。喜歡吃辣的，可以適量加點辣椒炒，更爽口下飯呢。”食...

食材明細主料肉末（適量）扁豆（400克）嫩姜（幾片）蔥花（一根）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）生抽（3毫升）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒扁豆的做法步驟1、成品圖來...

“扁豆是一種餐桌上比較常見的蔬菜，它喜歡中溫暖溼潤、陽光充足的環境下生長。扁豆必須要炒的熟透了，才能食用，若是吃了沒有熟透的扁豆，可是會有中毒的危險。炒出的扁豆肉絲果然翠綠翠綠甚...

食材明細主料扁豆角（250g）土豆（一個）肉（100g）輔料蔥花（適量）醬油（1匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆角絲炒土豆絲炒肉的做法步驟1、把土豆和扁豆角肉肉都切成絲2、起鍋放油油開後放蔥花...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...

“非常下飯”食材明細主料扁豆（1份）肉（1塊）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）糖（1勺）蠔油（1勺）蒜（1塊）蔥（1塊）姜（1塊）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆絲炒肉的做法步驟1、扁豆洗淨。2、切絲。3、備用。4、蔥姜...

“這裡的扁豆有兩種顏色，一種是紫色，一種是白扁豆。和肉一起燉或炒是大家愛吃的菜，特別是扁豆乾燉肉，更是吃了還想呢。我今天來個全素的，和香乾一起炒，蒜香味的。不過，還是要加點五花肉或豬油...

食材明細主料扁豆（120克）豆腐乾（1塊）輔料生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒扁豆的做法步驟1、材料：扁豆、豆腐乾2、將扁豆抽去筋清洗一下。撈出待用。3、將...