安順美食有怪嚕菜,花江狗肉,牛肉粉,紅燒肉,裹卷,剪粉,波波糖,油炸雞蛋糕,關嶺火龍果,紅心紅薯等等。安順美食風味獨特,香辣是最主要的特色之一。安順的美食營養豐富,種類齊全,具有獨特的一套安順風味體系。