關於紅紅火火：金針菇蒸臘腸的知識

“湯色紅潤亮澤，寓意吉祥如意，紅紅火火。”食材明細主料麻辣臘腸（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔碎（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時...

食材明細主料紅椒（130克）金針菇（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒炒金針菇的做法步驟1、食材：紅椒、金針菇（已清洗）。2、將紅椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在...

食材明細主料金針菇（500g）輔料西紅柿（3個）配料鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇西紅柿湯的做法步驟1、準備材料2、西紅柿洗淨切塊，金針菇切掉尾部...

食材明細主料火腿肉（適量）金針菇（適量）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金華火腿蒸金針菇的做法步驟1、火腿肉泡水。2、金針菇洗...

“開胃下飯菜”食材明細主料金針菇（適量）紅椒（1/2個）輔料大蒜（2瓣）生薑（1小塊）小蔥（1根）鹽（少許）醋（少許）雞精（少許）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒拌金針菇的做法步驟1、食材如上圖...

“我時常做些懶人菜，像這個，金針菇好洗吧，切段，鋪上臘肉，煮飯時放一起蒸。完工！完美！”食材明細主料臘肉（適量）金針菇（適量）輔料水（也算吧）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉蒸金針菇的做法步驟...

“紅油是平時就製作好的，用製作辣白菜的辣椒粉十分上色卻不太辣，製作紅油時我一般加些芝麻這樣拌菜時就不用另外放芝麻了。如果用十分辣的紅油放多幾勺就太辣了，當然不怕辣的就隨意，隨意派...

“家中最普通的食材、最少的調料、最簡單的製作，最鮮美的口感，最適宜夏日的菜餚！”食材明細主料細粉絲（1小捆）豆腐絲（30克）金針菇（50克）火麻仁（15克）輔料蒜末（10克）小米辣（3個）蔥花（15克）調料蒸魚豉油（適...

“今天又給大家帶來一道非常簡單又好吃的蒸菜，多吃蒸菜身體棒，蒸出來的菜保持原汁原味營養不流失，大人小孩都適合，只需簡單的幾步就可以輕鬆做出美味的菜餚！”食材明細主料金針菇（200克）粉絲（1...

食材明細主料金針菇（一把）西紅柿（一個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）大蒜（2個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿金針菇的做法步驟1、1.西紅柿和金針菇洗乾淨瀝水2、2.西紅柿去皮切長塊，金針...

“減肥要吃肉，要多吃白肉，魚肉雞肉牛肉等，在這些肉裡面雞胸肉是最便宜的。想想長這一身肉已經花了很多錢了，那麼減掉這一身肉還是儘量少花點錢吧！所以就吃雞胸肉吧！可是水煮雞胸真的很容易膩...

“快過年了，家家戶戶都準備了不少臘肉、臘腸吧，今天就和大家分享一道用臘腸製作的快手菜，好吃、好做，就算是新手做也不會翻車。”食材明細主料麻辣腸（1根）綠豆粉絲（1把）金針菇（適量）調料剁椒（適量...

“清熱生津，涼血平肝。”食材明細主料西紅柿（2個）鮮金針菇（一把）木耳（4片）輔料油（適量）鹽（適量）麻油（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇西紅柿湯的做法步驟1、按上圖洗淨準備好所有食材...

“就是喜歡吃金針菇，怎麼做都愛吃，今天用香腸蒸的金針菇，沒想到這麼好吃，而且做法簡單。”食材明細主料麻辣香腸（適量）輔料金針菇（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣香腸蒸金針菇的做...

“火辣辣的醬汁，澆淋在金針菇上，是不是像火山噴發一樣呢？在沒有胃口的炎炎夏日，這樣一盤小冷盤，瞬間胃口大開~”食材明細主料金針菇（250克）輔料香蔥（1棵）蒜（2瓣）香菜（1棵）小米椒（2個）花椒油（1勺）辣椒油（1...

食材明細主料金針菇（適量）火腿腸（適量）輔料黃瓜絲（適量）小米椒（適量）蒜末（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌火腿腸...

“新學的一道菜，簡單又好吃，大家可以做著試試哦⊙∀⊙！”食材明細主料金針菇（適量）火腿腸（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）香油（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“老話說，春天的雨下一場就熱一場。在這個季節沒有過度，冷、熱都激烈的城，炎夏不遠了……只要清洗乾淨，蔬菜還是涼拌來吃最好，營養儲存的更全，沒有太多調料的打擾，滋味最自然，即便在熱熱的夏天...

“滿足食慾的一道菜只想吃這盤不想吃飯了…”食材明細主料粉絲（1包）火腿（1根）金針菇（適量）肉沫（適量）輔料蒜頭（適量）醬油（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針菇火腿蒸粉絲的做法步驟1...

“一道美味的清腸菜。”食材明細主料白菜芯（適量）金針菇（適量）輔料大蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇蒸白菜芯的做法步驟1、主要原料。2、白...

“朋友從國內給帶來一大包新鮮的金針菇，正好自制的剁椒也可以吃了，想想就加點剁椒臘腸蒸著吃吧，是一道不錯的爽口小菜呢。”食材明細主料金針菇（兩把）臘腸（1根）輔料剁椒（兩勺）大蒜（8瓣）香蔥（1根）生...

“金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。火腿卷金針菇老少皆宜，小朋友...

食材明細主料金針菇（1個）火腿腸（1條（大））輔料白芝麻（適量）大蒜（2個）調料生抽（2勺）老抽（1小勺）辣椒粉（1小勺）番茄醬（1勺）胡椒粉（1小勺）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇炒火腿的做法步驟1、把金針菇...

“雞蛋是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作...

食材明細主料火腿（1/2個）金針菇（1個）輔料辣椒油（2勺）芝麻（2湯匙）食用油（3湯匙）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿金針菇卷的做法步驟1、準備好材料2、火腿切片，金針菇去根洗淨，芝麻擀成末3、用...