準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 :
適量 青
蘿蔔 :
適量火鍋丸子 :
適量 輔料
蔥 :
適量乾紅辣椒 :
適量蠔油 :
適量生抽 :
適量雞汁 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量花椒粉 :
適量 色拉油 :
適量 具體步驟
1. 青蘿蔔切條,西蘭花洗淨掰小朵,各種火鍋丸子切片。
2. 鍋內倒少許色拉油,加入乾紅辣椒和蔥花小火爆香,並加入少許花椒粉。
3. 加入切好的蘿蔔、丸子、西蘭花翻炒,加入少量水燜一會。
4. 開啟鍋蓋,加入蠔油、生抽、雞汁、少許糖、鹽翻炒均勻,關火出鍋。