1、食材:金針菇去根撕散,火腿腸和黃瓜切絲,蒜末、小米椒碎、香菜碎。
2、鍋中水開放入金針菇焯水撈岀。
3、金針菇、黃瓜絲和火腿腸放入碗中。
4、放入少許的鹽。
5、放入白糖。
6、放入香菜、蒜末和小米椒。
7、放入一勺香醋。
8、一勺生抽。
9、一點點蠔油。
10、放入辣椒油。
11、拌勻即可。
12、成品圖。