臘肉土豆燜飯的做法 夏季懶人飯菜——臘肉土豆燜飯 臘肉土豆燜飯怎麼做

“懶人也可以做出美味好吃的飯菜，既快又簡單，夏天天太熱，不想動，沒有食慾，也不愛吃飯，就來這一款燜飯吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉土豆燜飯的做法步驟

• 1、準備好臘肉，土豆、胡蘿蔔切一釐米見方小丁備用。

• 2、米淘好後，用清水泡半個小時

• 3、臘肉上蒸鍋蒸十五分，好切一些。

• 4、炒鍋放少量油，放入土豆、胡蘿蔔丁炒製片刻，加入生抽及鹽適量，按自己的口味，可以不加。

• 5、然後加入臘肉丁，炒出香味，肥的地方變透明即可。

• 6、泡好的米放入電飯鍋，加入一倍的清水，倒入炒料，拌均，煮飯檔煮飯至自動跳檔即可。

• 7、盛出散些蔥花。

小竅門

1.米可以不泡，想要吃軟一點可以泡一會。