關於老房子的知識

這家店名字叫“農耕”，是我們無意間看到的，覺得這個裝修很有特色，當即就決定過來。這個裝修和我們在古鎮上餐館的老房子很像。食材展示在外面。廚房也是半開放式的。加了蘸水的叫花雞口味...

在武漢眾多酒店中，老房子的裝修充滿古樸優雅，充滿文化氣息。白天是簡約舒適的“老房子”，晚上就是溫暖又詩意的“春江花月民風”酒樓。晚上的氛圍和白天的氛圍差別挺大，兩種風格，但是十分融...

隨著中國這些年的快速發展，人們收入越來越高，在生活質量達標的情況下也越來越關注健康飲食。很多人覺得冒菜是要用很多食材混合製作的，難免出現健康隱患。而老瓦房冒菜在健康飲食這一方面...

“花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱之為“長生果”，並且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有...

食材明細主料老豆腐（1塊）五花肉（100克）輔料芹菜段（100克）胡蘿蔔（200克）香菜（50克）蒜仔（50克）配料老抽（5克）生抽（10克）味精（10克）雞粉（10克）小米辣（10克）辣香露（5克）雞油（10克）花生油（20克）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小...

“燉蛋因為方便快捷，營養，而且口感細滑，特別受到喜愛。特別是寶寶們，孩子們，大人經常做燉蛋給他們吃，不僅如此，大人，老人也喜歡燉蛋，因為口感很喜歡，也很營養呀這款燉蛋是我的私房做法，如果沒有雞...

“鹹鮮爽辣，改良版非油炸。”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）紅椒（適量）燈籠椒（適量）泡椒（適量）配料薑片（適量）鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）糖（適量）微辣（口...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量生薑：適量雞蛋：適量酒：適量生抽：適量糖：適量雞精：適量餃子皮：適量輔料具體步驟1.材料：五花肉糜，姜，雞蛋，紹興酒，生...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肘子：1個輔料冰糖：80具體步驟1.肘子洗淨放入煮過中，冷水大火煮沸，去掉血水後撈出，如有殘毛，清理乾淨2.鍋中倒油，放黃醬，...

“糊塌子，老北京的味道，小時候的味道，從小就喜歡，配上蒜汁，來碗綠豆湯，痛快，童年一去不回來了，但是自己還是想努力留住兒時的味道的，小時候，媽媽做給我吃，我覺得很香，現在，我做給爸爸吃，我覺得很欣慰...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：若干輔料薑末：少許具體步驟1.將牛肉切成小塊，去掉筋膜，肥肉可以留著。2.放入攪拌機中，加少許食用油潤滑，打碎。3....

“香甜美味的雞蛋餅可以變成什麼呢讓我們和卡卡一起狂歡過聖誕吧”食材明細主料雞蛋（一個）牛奶（適量）輔料旺仔小饅頭（適量）紫菜（適量）山楂羹（適量）橙子（適量）西蘭花（適量）百奇藍莓口味（適量）配料煉乳（適...

“媽媽超級愛吃辣椒醬於是我就開始研究啦不錯做了5次每次兩公斤半個月見光太厲害了！！！”食材明細主料新鮮紅辣子（2500克）花生（100克）熟黑芝麻（50克）黃豆（30克）輔料姜蒜（20克）黃豆醬（50克）甜麵醬（100克）...

如今隨著中華文化的不斷傳播，越來越多的地區都有了正宗的中餐廳出現，特別是國外，出現了很多的中餐廳，品嚐中餐的人不僅只有中國人，很多的外國友人也開始愛上了中餐，於是給了中餐行業發展的機...

“又上煲仔咯，茄子煲仔飯，大家支援下哦。哈哈哈”食材明細主料大米（適量）茄子（適量）番瓜（適量）輔料雞蛋（適量）肉末（適量）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子煲仔飯的做法步驟1、準備大米，泡一會，...

“夏天的必備下酒菜，麻麻辣辣超級帶勁兒！”食材明細主料兔子（一隻）幹辣椒（若干）花椒（適量）生抽（兩勺）老抽（半勺）香辣醬（一勺）輔料鹽（一小勺）糖（兩勺）胡椒（一小勺）料酒（三勺）橙皮（適量）八角（適量）桂皮（適量）麻辣（口味...

“天氣熱了，大家都沒什麼胃口，不喜歡吃熱菜，我給大家帶來一個我家孩兒他爸夏天必吃的私房茄子，為什麼是私房呢？因為是我自己研究的哦😊”食材明細主料茄子（兩根）尖椒（一個）皮蛋（兩隻）輔料大蒜（一頭...

冒菜是一款非常美味的小吃，各種各樣的蔬菜混合，食客們想吃什麼要什麼，在葷素搭配的基礎上健康衛生。成了很多食客們追逐的美食，大街小巷的冒菜館生意都非常的好。為了拓展市場的發展，隨著各...

“從小到大菜菜屋印象中最深刻的關於蔬菜的定義就是：土豆、黃瓜、白菜、青菜、茄子、冬瓜、南瓜、辣椒、空心菜、四季豆、豇豆......因為這些菜全都是自家種的，自產自銷。尤其是夏季，滿院...

“每次回重慶都要到飯店點個老鴨湯，因為實在喜歡裡面的蘿蔔乾和酸蘿蔔的味道，那獨特的風味真的很誘人，只是飯店的菜對我來說普遍都太鹹，總覺得還是自家廚房適合自己，為了老鴨湯，我每年都晒一...

“不知道怎麼介紹這道菜，算是自己獨創吧，這個做法超級簡單。”食材明細主料茄子（兩根）香菜（一小把）蔥花（一段）輔料醬油（3湯勺）蠔油（1湯勺）雞精（1平勺）白糖（1平勺）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“進了臘月就是年，特別是進了臘月二十三，俗稱小年，年的味道越來越近，從今天開始，二十四，掃房日，二十五，炸豆腐，二十六，蒸饅頭，二十七，宰公雞，二十八，把面發，二十九，蹲點肉，三十晚上腦一宿，這些老北京的記...

“小的時候媽媽一到過年就會炸上一大盤帶魚，泡上酸酸甜甜的糖醋汁，外皮酥香，一咬魚肉的清香帶著酸酸甜甜的汁液，用來下酒或當零嘴別提有多好吃了。”食材明細主料帶魚（2條）輔料料酒（適量）糖（6勺...

“家裡的空調壞了，下午約了修空調的師父來修，乾脆下午就請假在家了，順便包起了餃子。我和家人都很愛吃餃子，每次都至少要包一百來個，每人吃二十幾個還覺得不夠。每一家的餃子都有著各不同的...

“肉吃太多了，換個蔬菜調調口味。茄子是老家人自己種的，雖然品相不如市場的漂亮，但味道清甜，吃著更是放心。”食材明細主料茄子（1個（400克左右））尖椒（1個（50克））西紅柿（1個（50克））蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔...