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發表於:2024-02-28
“白蘿蔔味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。可下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。絕味醬銀蘿—突破一般的醬蘿蔔口味...
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發表於:2023-12-28
“準備鴨頭,洗淨後放入鍋內加水,放入蔥蒜料酒焯水去腥。”食材明細主料鴨頭(9只)調料蔥(4段)姜(8片)蒜(適量)八角(4個)桂皮(3個)香葉(8片)白芷(1個)肉蔻(1個)幹辣椒(8個)花椒(1把)孜然粒(1把)生抽(1勺)老抽(1小勺)蠔...
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發表於:2020-12-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:150輔料油:適量蔥:適量小麥麵粉:適量鹽:適量雞蛋:適量具體步驟1.胡蘿蔔弄成絲,剁碎。2.放入蔥末,雞蛋和適量的鹽...
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發表於:2024-03-01
“這道菜是坨坨媽家的金牌下飯菜,每次做這道菜,家裡煮多少飯都會被吃得乾乾淨淨,真是名符其實的“飯遭殃”。坨坨媽的阿姨更是這道菜的鐵桿粉絲,每次到我家來吃飯就一定要我做這道菜,吃不完...
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發表於:2020-12-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:50土豆:250輔料生抽:適量大蒜:適量油:適量鹽:適量醋:適量辣椒:適量花椒:適量具體步驟1.準備食材2.土豆切絲,浸泡水...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料長茄子(適量)輔料皮蛋(適量)青椒(適量)蒜(適量)調料辣醬(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絕味茄子的做法步驟1、整根茄子去蒂帶皮上鍋蒸熟,皮蛋、青椒切丁,...
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發表於:2020-03-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料幹辣椒:500大蒜:850肉:500蘿蔔乾:250油:1.8升輔料花生碎:250黑芝麻:150鹽:50黃豆醬油:1包糖:150麻辣鮮:60幹豆豉:80具體步驟...
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發表於:2018-07-18
很多喜歡吃川菜的朋友都知道,辣椒醬幾乎是川菜的靈魂,一盆好吃的辣醬能夠撐起一個店面的所有菜,也是四川人的味覺密碼。在四川,幾乎每家每戶都會自己做辣醬,不管是平時用於炒菜作料,或者是調...
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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑醬蘿蔔:200蒜苗:250紅朝天椒:三個湖南薰臘肉:適量輔料鹽:一勺半雞精:少量具體步驟1.黑醬蘿蔔200克(市售),蒜苗250克切小丁,紅...
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發表於:2024-01-08
“休閒,做酒好伴侶……”食材明細主料雞尖(500g)幹辣椒(適量)輔料料酒(適量)雞精(適量)味精(適量)碘鹽(適量)花椒麵(適量)白胡椒面(適量)八角(適量)三奈面(適量)蒜末(適量)孜然粉(適量)白糖(適量)醋(適量)麻辣(口味)炒...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞爪(適量)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)橘皮(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香葉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絕味雞爪的做法步驟...
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發表於:2024-02-28
“菠蘿和草莓兩者合一的味道是香香的,加上顆粒的、脆脆的口感更是喜歡!”食材明細主料草莓(500克)輔料菠蘿(1/4塊)白糖(250克)白醋(適量)鹽(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿味草莓醬的...
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發表於:2020-09-25
準備時間:3分鐘    烹飪時間:31分鐘蘿蔔粉絲銀魚中銀魚提供蛋白質和能量,另外魚肉新鮮味美。其中胡蘿蔔讓這道菜餚的顏色豐富,看起來顯得很好吃。這道菜餚...
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發表於:2020-04-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘風味獨特又美妙的菠蘿醬搭配著軟糯香甜的白吐司食用更是讓人心情舒暢,菠蘿醬酸酸甜甜的口感著實吸引了眾多美食愛好者...
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發表於:2023-12-27
“昨天打了新冠疫苗加強針,昨晚失眠,凌晨3點才睡著,今天感覺好累呀,做個簡單的的小菜。”食材明細主料煮好的銀耳(適量)水蘿蔔苗(適量)肉末(120g)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)醬油(5g)醬香(口味)拌(工...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料鴨脖子(適量)輔料滷汁(一大盆)麻辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)絕味鴨脖子的做法步驟1、備好材料,一鍋可多滷。2、滷藥料3、把備好的材料放進燒開的滷汁裡煮20分鐘冷卻4、冷卻...
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發表於:2024-01-02
“有幸看認識的一位大廚做了一次絕味蝦尾,把過程記錄下來分享給大家,照片是大廚做好後我拍的,具體細節圖不好意思拍下來,因為需要給人家上菜,所以細節圖請大家自行腦補。因為每個大廚做的方...
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發表於:2020-07-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘油酥麻醬肉燒餅是一道營養美味的家常點心,適合在下午當做犒勞自己的下午茶點。芝麻醬味道香濃,有著獨特的滋味,富含氨基...
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發表於:2020-12-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:40雞蛋:1個米飯:120輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨切粒2.準備好剩飯3.入鍋中炒兩分鐘4.打入雞蛋5.炒...
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發表於:2024-02-26
“本人對於餅子真可謂情有獨鍾,那真是各種愛哪!今天上一款被老公稱為“中式披薩”的絕味醬香餅,保你喜歡!醇厚的醬香、芝麻的奇香、餅子的麥香……各種香味彙集而來,有勢不可擋之架勢,讓你無...
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發表於:2023-12-26
“這是一道速食小鹹菜,簡單快手零失敗,超級美味下飯,做起來吧!”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料川椒(適量)白芝麻(適量)小蔥(適量)姜(少量)調料鹽(適量)白糖(少量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘...
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發表於:2023-12-31
“枸杞菠蘿銀耳湯是一種以枸杞、菠蘿、銀耳為主要原材料的甜湯,是一道家常菜,滋陰潤肺,活血化瘀,美容等功效。”食材明細主料幹銀耳(15克)菠蘿(300克)枸杞(10克)冰糖(10克)輔料水(1500克)酸甜(口味)煮(...
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發表於:2020-05-13
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜蓉辣醬蒸鮑魚,吃起來口感味覺很不錯的,很嫩滑,好吃,通常酒樓都會有這道招牌菜的吧,鮑魚富含有豐富的蛋白質,和維生素A等營...
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發表於:2024-02-23
“說起來我家孩子最愛喝的奶製品就是酸奶了,面買的新增劑太多,喝著總是不放心,既然東菱麵包機有這個造酸奶的功能,我乾脆在家自制酸奶吧,用這款麵包機做酸奶,方法非常簡單哦。”食材明細主料...
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發表於:2020-12-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:400香菇:8朵輔料老抽:適量生抽:1勺老乾媽豆瓣醬:3勺五香粉:適量姜:適量油:適量鹽:適量蔥:適量料酒:1勺蒜:適量具體步...