美味的素炒紫菜薹如何做簡單又美味

美味的素炒紫菜薹，是一道家常小菜，美味下飯，簡單易做，將紫菜薹切好，放入油鍋中炒熟即可，簡單易學，沒有什麼難度，初學做菜的朋友可以嘗試一下，也特別適合在忙碌一天之後，晚上回到家中給自己炒上一個這樣的小菜，讓自己享受一頓美美的晚餐。

主料

輔料

具體步驟

1.紫菜薹洗淨

2.紫菜薹粗的部分切片，細的部分切段！

3.蔥 蒜洗淨

4.蔥切片，蒜一部分切片，一部分切成粒！

5.熱鍋加油，

6.爆香蔥蒜，喜歡吃辣的可以加入幹辣椒，我加了一個辣椒，微辣就行！

7.倒入紫菜薹翻炒均勻，炒熟後加入蒜粒，翻炒均勻出鍋即可！

8.入盤開吃啦！

烹飪技巧

紫菜薹有一部分梗是粗的，一部分是細的，粗的部分可以切片，細的部分切段，這樣一起炒，能夠一起熟了，如果都切段，粗的部分不容易熟！