關於燻肉甘藍煮怎麼做好吃的知識

“德式燻肉叫卡塞爾（Kasseler），名字來源於一名叫卡塞爾的柏林肉匠，他在19世紀發明這種煙燻肉的方法，所以在德國，燻肉就以他的名字命名了。德式燻肉跟我們中國的燻肉不一樣的地方在於，它的肉色...

食材明細主料甘藍（250g）肉糜（80g）輔料食用油（1g）調料食鹽（1g）生抽（8g）小蔥（1棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒甘藍的做法步驟1、甘藍撕成塊，菜梗單獨放。2、菜葉單獨放。3、切蔥花。4、取...

食材明細主料小裡脊（100g）輔料甘藍（1/3棵）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蔥（1棵）蒜（4瓣）花椒麵（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲甘藍的做法步驟1、甘藍切絲。2、裡脊切絲加...

可以。1、紫甘藍屬於十字花科類的蔬菜，高溫水煮不會出現問題。2、紫甘藍水煮會導致它含有的色素花青素在高溫的情況下結構發生變化導致變色，但並不會影響其水煮。3、紫甘藍水煮會導致其...

“謝謝大家品嚐我創作的第一道菜!”食材明細主料精肉（50克）紫甘藍（100克）黃瓜（300克）輔料大蒜（30克）色拉油（10ml）橄欖油（5克）配料雞精（5克）鹽（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒紫甘藍的做法步...

“甘藍，又稱捲心菜，包心菜，此外還有多種名稱。綠甘藍又是我們常吃的品種。無論涼拌、素炒、葷炒，都清脆爽口，好吃又下飯。新苑陽光農業有限公司的新儂牌甘藍形狀漂亮、緊緻，口感脆甜。用它炒...

可以。在挑選甘藍時，要選擇外觀顏色相對較翠綠的甘藍，葉子狀態也能夠青翠欲滴，這樣狀況的甘藍，相對來說是比較新鮮的。在吃法上，甘藍可以用來做水煮甘藍，也可以選擇做甘藍炒肉。當選擇做涼拌...

食材明細主料甘藍葉子（2片）豆腐（200克）瘦肉（100克）輔料蔥（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甘藍豆腐炒肉的做法步驟1、豆...

食材明細主料麵粉（300克）豬肉（150克）包菜（100克）輔料花椒水（30克）蔥（適量）調料芝麻油（適量）花椒油（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉甘藍水餃的做法步驟1、包...

食材明細主料柴甘藍（適量）肉泥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）柴甘藍包肉的做法步驟1、備柴甘藍，。2、撕下清洗。3、鍋裡放清水加鹽開再放進柴...

食材明細主料豬五花肉（三兩）甘藍（一個）輔料鮮紅辣椒（適量）配料植物油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麵醬（適量）醬油（適量）蠔油（適量）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片燒甘藍的做法...

食材明細主料紫甘藍（四兩）臘肉（二兩）輔料油（適量）鹽（半勺）生抽（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒紫甘藍的做法步驟1、臘肉切片2、紫甘藍洗淨切碎3、熱油翻炒臘肉五分鐘4、加入紫甘藍...

“綠甘藍營養豐富，口感在各種捲心菜中最棒的一種，和臘肉一起幹煸之後，味道鮮美，口感爽滑鮮嫩。”食材明細主料臘肉（200g）綠甘藍（500g）輔料油（30毫升）鹽（2克）油辣椒（一湯匙）雞精（2克）蒜片（適量）薑片（適量）微...

“冬日的晚上，來一碗湯餃，暖到心窩窩裡。”食材明細主料甘藍（1個）豬肉（200g）麵粉（適量）輔料餃子粉（適量）鹽（適量）香油（適量）亞麻籽油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘藍...

“就是紫甘藍炒臘肉，沒有什麼特別。”食材明細主料臘肉（約3兩）紫甘藍（四分之一）輔料姜（若干）蒜（若干）胡蘿蔔（若干）蔥（若干）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒臘肉的做法步驟1、備料：臘肉切片...

食材明細主料麵粉（500克）甘藍（半個）豬肉餡（300克）輔料酵母（5克）香油（2勺）花生油（2勺）鹽（少許）生抽（2勺）蠔油（1勺）十三香（少許）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）甘藍肉包的做法步驟1、先吃著，慢...

“我比較喜歡吃甘藍，綠色蔬菜多吃點，既營養又美味哦😊。”食材明細主料甘藍（一個）肉（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）紅幹椒（兩個）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）香油（適量）五香粉...

“冬天的享受，莫過於抱著熱乎乎滾燙的餡餅，啃得滿嘴流油啦。現在的餡餅店滿街都是，但我不喜歡哪那裡的餡餅，油膩膩的，太軟，也不是很香。”食材明細主料麵粉（250g）輔料豬後腿肉（150g）甘藍菜（100g）配...

“還是鹽焗雞的雞胸肉，這回拌個綠甘藍來吃。綠甘藍當中含有豐富的維生素C，能夠很好的促進人體內膠原蛋白的生成，因此有著非常好美容養顏的作用。綠甘藍當中的維生素C也能夠促進人體內免疫...

“加了胡蘿蔔、山藥、肉、香腸和紫甘藍一起炒的。”食材明細主料紫甘藍（1/3個）輔料胡蘿蔔（一塊）香腸（少許）山藥（一個）花椒粉（少許）鹽（1勺）肉（適量）雞粉（少許）油（適量）蔥（半顆）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“簡單快捷，廚房小白也能上手的快手菜。”食材明細主料甘藍（200g）輔料瘦肉（150g）調料青椒（少許）蒜蓉（少許）小米椒（1個）鹽（適量）醬油（少許）雞精（少許）花椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甘藍炒肉...

燻肉是四川的一道美食，燻肉除了味道好，還有去寒、消食的功效，去四川的川菜館必點的一道美食，可是我們想吃的時候不能總是去川菜館去吃，不方便價格也昂貴，我們自己來學習燻肉怎麼煮，這樣就可以...

食材明細主料紫甘藍（半個）輔料肉絲（適量）薑絲（少許）蒜（1顆）青辣椒（2個）小紅辣椒（2個）原味（口味）未知（難度）紫甘藍炒肉絲的做法步驟1、準備好食材，肉絲用料酒和澱粉拌勻，加入少許鹽。2、熱油翻炒肉絲，撈出...

食材明細主料甘藍球（一個）豬肉（適量）幹辣椒（幾個）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甘藍球炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、甘藍球去皮，切成薄片...

食材明細主料紫甘藍（150克）輔料豬肉（適量）配料蔥（適量）料酒（適量）白醋（適量）油鹽（適量）澱粉（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片紫甘藍的做法步驟1、豬肉切薄片，放碗內，加適量料酒、澱粉...