關於桂花糖芋艿的做法的知識

“江南傳統甜品~桂花糖芋艿，甜蜜糯香，溫熱暖涼透清甜，老少皆宜。軟糯的芋艿浸透了紅糖的滋味湯汁醬紅鮮亮，加入了藕粉更是綿綢，入口即化。”食材明細主料毛芋艿（509g）藕粉（1包）輔料桂花（5g）小蘇打...

“今天準備做桂花糖芋艿，它是一道南京的著名傳統甜點，也是南京最有人情味的街頭小食。我先把芋艿清洗乾淨後，放入臻米脫糖電飯煲的內膽中蒸一下，這次蒸主要是為了剝去它的外皮，所以不用蒸軟...

“寒露，霧雨寒，山絢爛。秋季養生以滋陰潤燥為宜，桂花和芋頭皆是應節當令的食材。桂花性溫，入肺經和大腸經，具有降逆的作用，可緩解寒氣上衝，氣火上逆等導致的咽喉不適，煩躁不安等症狀，食用亦可清...

“芋頭細膩粉糯，入口香甜，濃郁的桂花香味更增口感。”食材明細主料荔浦芋頭（適量）輔料桂花（適量）冰糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花冰糖蒸荔浦芋頭的做法步驟1、冰糖搗成粉備用...

食材明細主料菜心（適量）芋艿（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菜心芋艿的做法步驟1、菜心洗乾淨，芋艿切開。2、先將芋艿下鍋炒一炒。3、加水煮。（芋艿很吸水，要加多點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芋頭含有非常優質的澱粉，因這種特性，芋頭香糯可口，營養豐富，有關芋頭的做法很多，這道美味桂花芋艿就是選用芋頭做為主要食...

食材明細主料山芋（適量）糖桂花（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖桂花山芋湯的做法步驟1、山芋洗淨去皮（也可以不去皮）。2、切滾刀塊。3、鍋中加水，煮至山芋軟爛，加入冰糖煮至...

食材明細主料芋頭（約500克）輔料紅豆（一把）藕粉（一包）桂花蜜（一勺）鹼（3g）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆桂花糖芋苗的做法步驟1、紅豆難煮，提前泡好2、芋頭削皮洗淨，切塊可以切大一點，這樣不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘桂花芋艿是江南漢族的一道傳統甜品，芋艿軟糯可口，汁濃而甘甜，口感細軟，桂花香撲鼻，即可做甜菜，也可做甜點，加上桂花悠長的香...

食材明細主料五花肉（適量）輔料芋艿（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋艿燜五花肉的做法步驟1、先將五花肉切成薄片，過一下熱水去除血水。2、把芋艿切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘桂花糖芋艿是江南漢族的一道傳統甜品，芋艿軟糯可口，紅糖熬製的醬汁呈紅色，鮮亮誘人，加上桂花悠長的香味，聞起來就很不錯！做...

“毛芋是一種鹼性食品，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素等多種成分。醫學認為，毛芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益...

食材明細主料五花肉（適量）艿芋（適量）蔥花（幾根）調料豆瓣醬（2大勺）生抽（5毫升）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉燜艿芋的做法步驟1、所需材料大集合。艿芋去皮洗乾淨切塊，五花肉提前油炸切...

“芋頭、桂花的組合，健康又美味。芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使面板潤澤，同時提高機體的免疫力。糖桂花是用新鮮桂花和白砂糖精加工而成，廣泛用於各種傳...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常桂花糖芋艿聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子，就名字而言就可以吸引很多的人。桂花糖芋艿裡面含有芋頭、...

食材明細主料紅芋頭（兩個）輔料自制糖桂花（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糖桂花蒸芋頭的做法步驟1、自制糖桂花備用2、芋頭清洗乾淨3、去皮切塊備用4、放入適量糖桂花5、上開水鍋...

食材明細主料芋艿（適量）五花肉（適量）輔料鹽（一勺）玉米油（一小勺）老乾媽（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋艿燒五花肉的做法步驟1、炸好的五花肉切片備用2、芋艿去皮煮熟備用3、...

“相信南京的盆友們對於這一碗糖芋苗都有著不同的溫馨回憶，對於我，就是小時候幼兒園回家路上奶奶牽著我的手買的那一碗甜甜的糖芋苗。雖然現在很多事情早已改變，但不變的依舊是那一份溫情...

“芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、...

“桂花糖芋苗是南京的一道著名傳統甜點，和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子”一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。我們這裡管芋苗叫芋艿，芋艿為鹼性食品，能中和體內積存的酸...

“香甜粉糯，桂花濃郁。”食材明細主料荔浦芋頭（一塊）米飯（適量）輔料紅糖（2勺）桂花（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖桂花芋頭粥的做法步驟1、荔浦竽頭一塊(選用尾部口感更香糯)。2、...

“自己製作的桂花糖可以做饅頭，加入湯圓，小元宵，放入湯中反正都可以，無防腐劑，健康。”食材明細主料桂花（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）桂花糖的做法步驟1、這是我...

“芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。芋艿為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還...

食材明細主料芋艿（500克）輔料油（適量）鹽（少許）蔥（適量）味精（少許）蔥香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥花芋艿的做法步驟1、芋艿2、芋艿洗淨3、把洗淨的芋艿放入鍋裡煮30分鐘4、煮好後去皮切塊5、...

食材明細主料小芋頭（500g）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅糖桂花蜜芋頭的做法步驟1、食材，新鮮小芋頭，2、洗淨，加水煮3、煮至筷子能輕鬆戳動4、晾涼剝皮備用5、起鍋放水加...