關於可愛的粉蒸裡脊怎麼做的知識

“第一次嘗試做，一出爐就吃了一半，還好蒸了兩份。😂和其他粉蒸肉不一樣的是，沒有選用五花肉，而選的裡脊。誰叫我不喜歡有肥的，所以吃起來一點也不膩，加上蒸得時間長和米粉的融合，也不會分絲，口...

食材明細主料裡脊肉（235克）梅乾菜（230克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）調和油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜蒸裡脊肉的做法步驟1、食材：裡脊肉（已清洗）、梅乾菜（...

2分鐘。糖醋里脊是非常常見的一道家常菜，主要食材豬裡脊肉本身就是豬身上最嫩的一塊地方。所以這道菜主要體現出立即裡脊肉的嫩。做之前裡脊要先用水澱粉醃製三十分鐘，然後上鍋蒸2分鐘讓...

“別名：通脊、硬脊、梅肉、黃瓜肉、外脊裡脊製作小知識1.處理裡脊肉時，一定要先除去連在肉上的筋和膜，否則不但不好切，吃起來口感也不佳。2.質嫩無筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁，炸...

“糖醋里脊簡單好吃，比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭，懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了，這道菜肉質嫩滑可口，加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦～～”食材明細主料裡脊肉（500g）雞蛋（一個）輔料蔥...

食材明細主料裡脊肉（145克）腐竹（60克）輔料調和油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清水（2勺）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）裡脊肉蒸腐竹的做法步驟1、食材：裡脊肉（已清洗）、腐竹（已泡發）。2...

“裡脊香菇青椒蒸餃，營養豐富，鮮美多汁。肉的營養不多說了，香菇有高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和維生素的營養特點。青椒肉厚多汁，基本沒有辣味，維生素C含量高。”食材明細主料裡脊肉（大約400...

食材明細主料米粉（310克）圓白菜（190克）裡脊肉（60克）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉圓白菜炒米粉的做法步驟1、材料：米粉、圓白菜（已清洗）、裡脊肉（...

“現在排骨老貴了，豬脊骨蒸來味道也是不錯的。”食材明細主料豬脊骨（500g）輔料土豆（1顆）蓮藕（兩節）調料豆瓣醬（1勺）雞精（2匙）香油（2匙）生薑（適量）大蒜（適量）料酒（1勺）花椒（15顆）蔥（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（...

““糖醋里脊”這道經典菜品，色澤紅亮，外酥裡嫩，酸甜可口，有促進食慾、健脾開胃、生津液、補腎氣、解熱毒、改善缺鐵性貧血的功效，既補充了蛋白質、脂肪酸，又補充了維生素、礦物質和膳食纖維...

“椒鹽裡脊外酥裡嫩，吃上一口就再也停不下來了。小孩和年輕人的最愛。”食材明細主料裡脊肉（375g）雞蛋（125g）輔料洋蔥（30g）青椒（30g）紅甜椒（30g）炒菜油（20g）澱粉（和雞蛋1：1比例）調料十三香（10g）鹽（8g）料酒（1...

“不喜歡吃五花肉，用了牛裡脊做粉蒸肉，口感棒棒的。”食材明細主料牛裡脊（400g）土豆（1個）輔料蔥姜水（1小碗）蒸肉米粉（1袋）調料鹽（2g）糖（1勺）豆瓣醬（1勺）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）鹹香（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個裡脊肉：700輔料鹽：適量蒸肉粉：1袋雞精：適量老抽：少量料酒：適量具體步驟1.裡脊肉洗淨2.土豆削皮洗淨3.蒸肉粉一...

“糖醋里脊是什麼地方的菜？很多朋友都有這樣的疑問，但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍，所以人們也說不準它到底是哪裡的菜。但是由於各個地方的做法不同，所以又被分為了浙江、河南、四...

食材明細主料裡脊肉（適量）生薑（適量）輔料五香粉（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸裡脊肉的做法步驟1、買回的裡脊肉洗淨去掉筋膜2、把肉切...

“今天這道菜，老公給打了99分，這麼挑剔的人能打如此高分，真是難得，難怪說糖醋里脊是全世界人民都愛吃的中國菜。中國菜隨著華人的遷徙，如今也遍佈世界了，曾看過一篇報道，盤點老外最愛的十道中...

40分鐘左右。打碎的牛裡脊清洗乾淨去血水，涼一會然後放入蒸鍋中，蒸鍋加水煮開。水要一開始就加足，蒸的時間挺長的，別燒乾鍋。全程大火蒸40分鐘就可以出鍋吃了，剛出鍋的牛裡脊搭配著醬料一起...

可以。製作粉蒸肉是可以用裡脊肉的，但是用裡脊肉蒸制的粉蒸肉口感上沒有用五花肉蒸制的佳，五花肉蒸制的粉蒸肉吃起來肥而不膩、鬆軟鮮嫩，而裡脊肉就比較乾柴。在蒸制粉蒸肉的時候肉片要用...

食材明細主料裡脊肉（150g）香菇（1把）紅薯粉條（適量）輔料生抽（1勺）食鹽（適量）十三香（適量）木薯粉（半勺）大蒜（1瓣）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉條香菇炒裡脊的做法步驟1、裡脊肉切薄片，放入生抽，十三...

“糖醋里脊，酸酸甜甜，嫩嫩滑滑，是我們一家人共同的大愛，每次總是吃到最後一塊的時候，都還要搶，三四雙筷子夾在一起，相視而笑的那一刻，總讓人覺得，生活真的是無比美好。”食材明細主料裡脊肉（500...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1個裡脊肉：350輔料鹽：適量雞精：適量老抽：一小瓶蓋胡椒粉：適量蒸肉粉：1袋嫩肉粉：適量具體步驟1.裡脊肉洗淨切片2.土...

食材明細主料裡脊肉（140克）鴨蛋（1只）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清水（2勺）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋蒸裡脊肉的做法步驟1、食材：裡脊肉（已清洗）、鴨蛋。2、將裡脊肉放在案...

食材明細主料豬裡脊肉（300克）雞蛋（1個）麵粉（50克）輔料水（少許）配料花生油（500毫升（實用100毫升））鹽（3克）料酒（8毫升）雞精（2克）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉提前從冰箱裡...

“綠豆粉皮清熱解暑，葷素搭配，有點類似肉絲拉皮”食材明細主料綠豆粉皮（50g）裡脊肉（50g）輔料鹽（少許）味極鮮（2勺）醋（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蒜（3瓣）小蔥（少許）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）裡脊肉拌粉...

“小米蒸裡脊肉近似於粉蒸肉的做法，區別在於，一是粉蒸肉一般選用五花肉，我選用的是豬裡脊肉。二是肉片醃製後沒有裹蒸肉粉，用的是炒制後的小米。兩處改進，令這道美味更加適合家人，營養也更加...