桂花糖芋苗怎麼做|桂花糖芋苗的做法

“相信南京的盆友們對於這一碗糖芋苗都有著不同的溫馨回憶，對於我，就是小時候幼兒園回家路上奶奶牽著我的手買的那一碗甜甜的糖芋苗。雖然現在很多事情早已改變，但不變的依舊是那一份溫情、
以前的糖芋苗按照老人的法子煮的時候是要加一點鹼面的，那樣顏色才紅潤，不過家裡沒有鹼面，就沒加了，味道還是一樣的好”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花糖芋苗的做法步驟

• 1、芋苗（買回來通風處吹上幾天，吹的幹一點才好吃）洗淨後煮一下

• 2、洗淨後煮一下，剝去外皮

• 3、切成小塊加清水煮至軟爛後加適量冰糖

• 4、藕粉清水調開

• 5、慢慢澆入煮開的芋苗中，攪拌均勻即可

• 6、吃的時候淋入適量桂花糖