“寒露,霧雨寒,山絢爛。
秋季養生以滋陰潤燥為宜,桂花和芋頭皆是應節當令的食材。
桂花性溫,入肺經和大腸經,具有降逆的作用,可緩解寒氣上衝,氣火上逆等導致的咽喉不適,煩躁不安等症狀,食用亦可清肺潤喉、生津利咽。
芋頭又稱芋、芋艿,富含豐富的營養價值,具有增強人體免疫功能的作用。
今天就為大家推薦一道做法簡單的桂花糖芋。
甜美的桂花和軟糯的芋頭,搭配紅糖和藕粉,再撒上幹桂花,香氣撲鼻,沁人心脾。”
1、取3個芋頭。
2、清洗乾淨。
3、去皮、切塊。
4、鍋中放水,將切好的芋頭放入其中,大火加熱燒開,轉中火慢煮15分鐘左右。
5、加入紅糖。
6、加入糖桂花。
7、藕粉用溫水衝化,倒入鍋中,邊燒邊攪拌至濃稠。
8、煮好盛出,放入幹桂花完成。
9、可以享用溫熱的午後甜品啦。