“秋刀魚還是烤著好吃”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
秋刀魚的做法步驟
- 1、將秋刀魚取出腸胃,沖洗乾淨;
- 2、在魚的兩面,劃幾刀,便於醃製入味;將鹽抹在魚身上,醃製10min;
- 3、將醬油、黑胡椒、辣椒粉調製成醬汁塗抹在魚身上,薑片切絲、大蔥切段,塞進魚肚中;
- 4、將德普烤箱調至強燒烤190度烤制10分鐘,翻面再烤制5分鐘即可;
5、成品。。。很好吃!
小竅門
1、本食譜用的烤箱為Depelec德普嵌入式烤箱,為大烤箱。所有的溫度和檔位均適用於德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好溫度,略作調整也都能烤出美味美貌的作品的!
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