關於香藤藤菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天週末，想給家人做頓家常便飯吃吃。買了點藤菜，就做一個蒜香藤藤菜好了，簡單又方便。蒜香藤藤菜是清淡開胃的菜，在這個...

“野生的藤藤菜脆嫩美味。”食材明細主料藤藤菜（500g）輔料蒜片（2勺）調料鹽（適量）菜籽油（3勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香藤藤菜的做法步驟1、藤藤菜已經用手撕成葉子和莖段並洗淨。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜香藤藤菜，藤藤菜我們這邊是叫做空心菜的，我覺得吧，空心菜怎麼做都好吃，家裡經常會拿來和蝦醬一起炒，別有一番風味，這次我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一到夏季，市面上就多了一道菜——藤藤菜，這是夏季的熱門蔬菜，最常見的做法就是炒，蒜香藤藤菜將大蒜的香味和藤藤菜的香味...

“少油少鹽少料，清炒，營養健康。”食材明細主料瓜藤（250g）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜藤菜的做法步驟1、折成長3公分左右的斷，折處壞葉。2、洗淨涼水，同時切...

“在四川時，泡菜是最普通的食物了，那個餐廳不是免費給很多，我家裡也是好幾個罈子，裝著不同的泡菜，外婆家的泡菜罈子已經有60年曆史，每頓飯吃點泡菜就像吃米飯一樣必要了，各種泡菜系的菜餚更是...

“藤椒是青色的，花椒是棕色的。兩種是不同味道的調料，藤椒辣而花椒麻，藤椒的味道比花椒清香，味道很清新。”食材明細主料雞腿（2只）輔料藤椒（50克）姜（3片）蔥（2根）鹽（1小勺）胡椒粉（適量）青小米椒（適量）紅小...

“顏色碧綠、清新養眼，清爽美味、營養健康。”食材明細主料菠菜（1把）輔料蒜（3瓣）小米辣（1個）調料藤椒油（2勺）六月鮮輕鹽醬油（1勺）糖（1勺）鹽（小半勺）雞精（半勺）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藤椒菠菜...

食材明細主料豌豆藤（適量）輔料白酒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香豌豆藤的做法步驟1、將豌豆藤掐段，掐去老頭，洗淨瀝乾。2、油熱後倒入豌豆藤煸炒，噴少許白酒（或料酒）。3、加鹽，味...

“芒果季，當然不能錯過芒果美食！”食材明細主料藤椒雞排（一包）芒果（一個）輔料小金桔（若干）現磨黑胡椒（適量）薄荷（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芒藤椒雞排的做法步驟1、藤椒雞排一包。2...

食材明細主料萬峰湖生態魚（適量）輔料藤椒（適量）澱粉（適量）調料薑片（適量）蒜末（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）泡椒（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）藤椒魚片的做法步驟1、...

食材明細主料翅根（4個）祖名原味香乾（4片）輔料藤椒（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）老酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藤椒香乾翅根的做法步驟1、翅根洗...

“藤椒雞小清新卻不失霸道。麻辣，微香。讓你吃一塊過口不忘。藤椒具有相當高的營養價值。藤椒又名油椒，香椒子，竹葉花椒,簡稱竹葉椒，也叫野椒、山椒。藤椒屬於一種常綠的禾本科植物，是一種...

“以前菜市時常有個老奶奶摘了來賣的，一塊還是兩塊錢一把我記不清了，太久沒買了。沒買的原因是我家老人發現這個東西可以吃，還挺好吃，又不知道從哪打聽來這東西還有清火作用，於是不知道在哪...

食材明細主料南瓜藤（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）小米椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香南瓜藤的做法步驟1、食材。2、蒜切末、小米椒切圈。3、鍋注油燒熱、下蒜和小米椒炒香。4、下...

“天氣反覆無常，尋常滋味似乎挑逗不起愈發慵懶的味蕾，只能寄望於一道集怪麻、微辣、清香於一身的傲“椒”江湖菜，來拯救春末夏初的食慾了。藤椒入菜，本應辛辣生猛，卻遭遇滑嫩多汁的涼雞肉馴...

“每年春季到來之時，奶奶都會親自做幾次紫藤花蒸菜。因為一年之中只有那段時間才可以吃到，加之奶奶做的蒸菜特別好吃，所以每天吃我們都不會覺得煩。自從奶奶走了之後，做蒸菜的任務就落到了...

食材明細主料藤藤菜（適量）輔料姜（幾片）蒜（幾片）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藤藤菜的做法步驟1、藤藤菜掐斷，用鹽水泡一會兒。2、撈出來瀝乾水分。3、熱鍋燒油，放入姜...

食材明細主料藤菜（100g）雞蛋（2個）枸杞（10g）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（2瓣）水澱粉（適量）雞精（適量）水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藤菜雞蛋羹的做法步驟1、藤菜也叫木耳菜。2、切段。3、雞蛋、枸...

“春時野菜香，不可辜負的當季美食，健康又美味！紫藤花，四月中旬，正是花開時節，不僅顏色漂亮可以觀賞，還含有較多的揮發油，含有許多的營養元素如:尿囊酸、尿囊素、二氫豆甾醇和廿七烷等，別看名字...

“簡單的烹飪方法，讓舌尖體會不一樣的味道。年味，不如讓這特別不一樣的味道讓家人過一個不一樣的新年。”食材明細主料武昌魚（一條）泡椒小米辣（適量）小米辣（適量）么麻子藤椒油（適量）姜（適量）蔥（適量...

“不久前老家在種番薯，看到鮮綠的番薯藤，一家人就在討論能不能吃。索性就拿來做做看。”食材明細主料番薯藤（500g）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）雞精（適量）薑末（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...

“藤藤菜是四川菜系裡的家常菜。不宜炒制過多，飲食多次有毒。”食材明細主料藤藤菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藤藤菜的做法步驟1、在鍋內倒入...

“藤椒雞是四川的傳統菜式，味道清新爽口，辣味十足，深受四川人的喜愛。剛出鍋的藤椒雞，點綴著紅紅綠綠的辣椒，顏色煞是誘人，醇厚的雞肉香，混著椒麻香味，讓人忍不住吃一塊，雞塊浸滿湯汁，全部吸入嘴...

“雞肉洗淨煮熟切條或切塊，加入現調的料汁，淋在雞肉上即可。稍稍冷藏一下的藤椒雞放進嘴裡的時候即涼爽又香麻。”食材明細主料雞肉（適量）輔料雞湯（適量）調料藤椒雞調料（適量）芝麻油（適量）白芝麻...