關於白菜豆腐全麥面蒸包的知識

“全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裡面，口感較一般麵粉粗糙，麥香味更濃郁。”食材明細主料麵粉（550g）全麥麵粉（150g）雞蛋（2個）豆腐（180g）輔料...

食材明細主料高筋麵粉（200克）全麥粉（50克）細砂糖（30克）酵母（1小勺）牛奶（70克）鹽（3克）雞蛋（30克）水（70克）黃油（20克）豆沙餡（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高階（難度）中種全麥紅豆麵包的做法步驟1、將中種麵糰...

“今天用麵包機來試試全麥麵包，好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麵粉（200g）全麥粉（100g）純牛奶（100ml）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1...

食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1、2/11全麥麵包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g...

食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麵包的做法步驟1、準備材...

食材明細主料全麥粉（300克）輔料白糖（12克）水（185克）酵母（1又1/2小勺）橄欖油（12克）鹽（6克）燕麥片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包排的做法步驟1、準備材料。2、酵母提前用少許溫水...

“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，...

在大家平時吃早餐的時候，小編想大家必不可少的早餐應該是麵包吧。而麵包的種類有黑麥麵包和全麥麵包兩種，咋一說大家可能不是很瞭解，但是減肥人士對全麥和黑麥可是很講究的。那麼就有兩個...

食材明細主料高筋麵粉（180克）全麥麵粉（120克）輔料鹽（3克）雞蛋（70克）水（150克）酵母（6克）白砂糖（40克）色拉油（30克（橄欖油））奶粉（15克）配料雞蛋液（適量）麥片（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的...

“你的麵包有料嗎？？？呵呵，剛學做麵包不久，似乎沒怎麼做過有料的麵包。大多時候都是取最簡單的材料統統丟進麵包桶來製作麵包，很少再拿出來整型包餡料啥的，為啥呢？因為自己懶唄，咋省事咋來。其實...

“最近幾天鞋底面包的新聞引起軒然大波，原來市售的鬆軟麵包都含有偶氮二甲醯胺的成分，在瑜伽墊或者鞋底裡使用廣泛，所以記者就誇張的說是鞋底面包。動靜造的不小，眼球吸引了，節操碎成渣了。...

“今天早上做的香菇醬，下午用它來拌餡做個包子，唉！又吃多了。”食材明細主料全麥粉（500g）酵母（5g）水（250—260ml）老豆腐（適量）自制香菇醬（適量）紅薯粉條（適量）韭菜（適量）調料花椒粉（適量）鹽（適量）色拉油（適量...

食材明細主料麵粉（150克）全麥面（100克）輔料開水（適量）蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）小白菜（適量）調料油（適量）十三香（適量）香油（適量）醬油（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥面鮮肉白...

食材明細主料麵粉（適量）全麥粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）溫水（適量）輔料蔥（適量）蘿蔔（適量）豆腐（適量）粉條（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥蘿...

1、口感不同。白麵包吃起來口感會更軟一些；全麥麵包的口感會更硬一點，比較難以下嚥。2、顏色不同。全麥麵包的顏色是褐色的；白麵包的顏色是白色的。3、製作原料不同。白麵包製作原料是高...

“加了全麥粉的麵包含有小麥的營養成分，常吃全麥麵包具有食療的保健作用。第一次看到這個配方的時候就深深被吸引了，感覺非常的特別，因為配方里居然用到了豆腐來調整風味。之前也不是特別...

“全麥算做粗糧裡面含有麥麩，維生素含量和礦物質會增加，很簡單的歐包做法，做法簡單，不含糖分，是許多多糖症也可以食用的麵包。現在在烘焙的路上樂趣多多，一起來吧。。”食材明細主料全麥麵粉...

“這是我第一次做有全麥麵粉的麵包，都算挺成功的，做好了，香味撲面而來，拍完片，就迫不及待的吃了兩個了。由於麵粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老師方子的攪面時，發覺太乾，就加了一隻蛋黃和20克...

“全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。以下是全麥麵包的主要功效：1）全麥麵包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預...

食材明細主料高粉（420g）全麥粉（180g）輔料鮮牛奶（370g）奶粉（30g）即發乾酵母（6g）黃油（30g）配料細砂糖（30g）紅糖（30g）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麵包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果...

食材明細主料全麥麵粉（800g）雞蛋（6個）酵母（3g）牛奶（80g）白糖（50g）鹽（8g）橄欖油（50g）輔料水（60g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1、所有材料稱好放入攪面機中，按上和麵功能和麵。2...

食材明細主料麵粉（300克）全麥粉（200克）酵母（5克）水（270克）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）雞精（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥鮮肉白...

食材明細主料全麥麵粉（適量）豬肉餡（適量）白菜（適量）輔料蔥薑末（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）全麥豬肉白菜包子的做法步驟1、全麥粉準備好。2...

“100%的全麥粉，貨真價實。這個配方需要12小時的發酵，所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢！”食材明細主料黃油（10克）鹽（2克）全麥麵粉（250克）小個雞蛋（1個）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）輔料葡萄乾（一把）...

“好幾天沒做麵包了，最近天好熱啊，人都懶得動了，還好有面包機做麵包就輕鬆了。上次買了些麵粉可能沒買對做出來的麵包表面沒發起來，不夠內部組織還是很鬆軟的。切得太難看了，真的切不來。。...