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角瓜肉片怎麼做|角瓜肉片的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:4.44K
角瓜肉片的做法 角瓜肉片怎麼做

食材明細

主料
  • 角瓜 （適量）
  • 肉 （適量）
  • 蔥 （適量）
  • 姜 （適量）
輔料
  • 植物油 （適量）
  • 花椒粉 （適量）
  • 鹽 （適量）
  • 蠔油 （適量）
  • 鹹鮮 （口味）
  • 炒 （工藝）
  • 十分鐘 （耗時）
  • 普通 （難度）

角瓜肉片的做法步驟

  • 角瓜肉片的做法 角瓜肉片怎麼做 第2張

    1、角瓜切片

  • 角瓜肉片的做法 角瓜肉片怎麼做 第3張

    2、蔥姜、肉切片

  • 角瓜肉片的做法 角瓜肉片怎麼做 第4張

    3、鍋加油，蔥姜、花椒粉爆鍋肉下入鍋煸至變色

  • 角瓜肉片的做法 角瓜肉片怎麼做 第5張

    4、下入角瓜片翻炒，轉中小火，炒至角瓜片變透明熟即可（火候掌握不好可先加一部分鹽）

  • 角瓜肉片的做法 角瓜肉片怎麼做 第6張

    5、加鹽調味，加少許蠔油炒勻出鍋

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