關於新疆羊肉手抓飯的家常做法的知識

“抓飯最初原形是用手的無名指中指食指和大拇指扣成一個小勺的形狀抓著吃，起名叫做“手抓飯”手抓飯很多種比如：風乾肉抓飯、馬腸子抓飯、烤羊肉抓飯。今天我教大家最基礎的羊肉抓飯。步...

“這是我第一次做這種飯來吃！湯沒控制好！米飯不夠硬！不過味道還是很棒的！我這個新手都能做好吃呢！要不是我做夢夢見啃羊排我還真想不起來做手抓飯吃！哈哈哈~”食材明細主料羊排（適量）大蔥（適量）...

“這個方子是兩人份，飯量大的請酌情新增。水量按平時蒸米的量就好，不用多加水。電飯煲比鑄鐵鍋更容易掌握。不需提前兩小時泡米，製作過程又不用多操心，還可利用蒸飯時間，另外做兩個素菜。”...

“因為我和老公老家是相隔很遠的南北結合，自從結婚後，說實話，在他身上學到狠多，尤其是在吃的方面有了很大改變，變得健康、多樣。這一款雞肉抓飯也是他交我的，因為他是新疆人，而臥又不怎麼喜歡...

“這個抓飯我可以花錢學的！哈哈哈哈，但是中間我媽加入多加了點水，咱們正常操作別多加水哈！食材根據家裡人多少做，我家六個人就做這些！量很大！”食材明細主料大米（6量杯）輔料洋蔥（半個）牛肉（適量）黃...

“抓飯，是新疆的特色主食，也是新疆各族人民最喜愛的食物。抓飯的食材料很簡單：大米、帶骨羊肉、洋蔥、胡蘿蔔，只需用鹽調味。我這次做的抓飯，用的肉是剔骨肉，沒有骨頭，當然也就沒有骨頭湯啦！”...

“相信去過新疆的人們不會忘記：金色的秋季，瓜果飄香滿天山的情景；相信去過新疆的人們不會忘記，沙灣的大盤雞，遍及天山南北的烤羊肉串，羊肉抓飯，真是香味饒鼻樑揮之不去。今日，與親們共同分享新...

“霜降之時，在五行中屬土，根據中醫養生學的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關係上，此時與長夏同屬土，所以應以淡補為原則，並且要補血氣以養胃。”...

“手抓飯可謂新疆的一道特色美食，去新疆當然是不會錯過，記得那年豆爸出差，我帶著小朋友去玩，當天就帶我們品嚐了這道特色美食。隨後的幾年時間裡，時不時也會自己動手做這道美食，但從來沒有去...

“冬季吃羊肉最滋補養生。羊肉吃了能抗寒取暖。有冬天吃羊肉。晚上不冷的說法。這道手抓羊肉呢其實是一道傳統的新疆名菜，現在有各種的版本。在外面吃總會覺得太過油膩。自己做手，動手做...

食材明細主料羊肉（適量）大米（適量）輔料蘿蔔（適量）配料花椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手抓飯的做法步驟1、蘿蔔洗淨，大米洗淨備用2、蘿蔔擦成絲備用3、羊肉洗好，我選擇...

食材明細主料牛肉（400g）胡蘿蔔（3根）洋蔥（1個）蘋果（1個）葡萄乾（若干）大米（600g）輔料食用油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）改良版新疆手抓飯的做法步驟1、牛肉洗淨切塊，胡蘿蔔...

食材明細主料羊肉（適量）大米（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常羊肉手抓飯的做法步驟1、準備羊肉洗淨...

“一直都答應說要做做這個懶人版的改良版新疆抓飯，今天就兌現吧，上第一張圖片，需要的材料是：胡蘿蔔，洋蔥，雞翅中段。”食材明細主料雞翅（四塊或者六塊都可以）輔料胡蘿蔔（三條中等大小）洋蔥（半個）配...

“一次朋友的母親從新疆回來做了手抓飯請我們吃當時覺得她做的很一般可從那以後LG天天吵著要吃手抓飯沒辦法只能在網上搜搜結果真的讓我找到了做法很簡單而且味道很好食材很經濟可以根...

“新疆手抓飯對於愛吃一族來說都不陌生，抓飯是新疆的一道美食，其不光味美而且營養價值相當高，據說是當年新疆一位醫生為了養生髮明的。經過相傳，抓飯的種類也相當的多，除了常見的羊肉和牛肉...

食材明細主料大米（300g）羊腿肉（300g）胡蘿蔔絲（100g）蘋果絲（100g）輔料蒜（2瓣）生抽（50ml）孜然（1小匙）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新疆手抓飯的做法步驟1、大米洗淨，用清水浸泡2小時。2...

食材明細主料羊肉（300克）輔料洋蔥（一箇中等的）胡蘿蔔（一箇中等的）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉手抓飯。的做法步驟1、把所有的食材切成丁。把米淘好泡著。2、鍋放爐子...

“我是一個在新疆出生，在海南長大的90後。最大的愛好就是健身和做飯~這次的抓飯用的是海南特有的山蘭米，它是海南特有的野生稻米，通體紅色，有一種特有的香味，非常好吃。我的廚齡差不多3年，在...

“電飯鍋做出來的一樣很好吃，香濃的羊肉，勁道的米飯，軟糯的土豆胡蘿蔔，還有那濃郁的孜然味道。”食材明細主料羊排尖（500克）大米（6把）輔料洋蔥（一個）胡蘿蔔（一個）土豆（一個）姜（一塊）花椒（二分之一湯匙）八...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：一大塊胡蘿蔔：一根土豆：一個洋蔥：一個大米：一碗大蔥：整根白糖：適量料酒：適量孜然：適量油：適量花椒：適量輔料具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊排：1斤胡蘿蔔：3根大洋蔥：一頭西紅柿：1個大米：兩杯輔料鹽：適量孜然：2小勺醬油：1勺具體步驟1.把配菜切好，洋蔥，蘿蔔切大條...

“新疆抓飯是新疆地區有名的一道名菜，閩南家常菜裡有一道鹹飯做法和新疆抓飯相似，營養又美味可口，今天做的是紅蘿蔔🥕排骨抓飯，用到的廚具是高壓鍋，十分鐘左右”食材明細主料排骨（600克）長粒...

“抓飯是一種營養十分豐富的食品，卻是實實在在的。羊肉、洋蔥、胡蘿蔔和大米都是含多種維生素的補品，特別是胡蘿蔔被人們稱為“小人蔘”和“地參”。用這樣的原料做的飯，當然補人了。今天...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大米：適量皮芽子：一個胡蘿蔔：兩個羊肉：適量輔料鹹鹽：適量清油：適量清水：適量具體步驟1.大米浸泡半天備用。（這個是三人的...