關於家常菜必備香方炸豆腐的知識

“這個菜式的名字是小帥哥取得，原來他看到我在編輯的時候就在邊上想名字。不過我沒有用過，因為他的名字不靠譜想什麼來什麼。我說他的名字不靠譜他有些不高興，但是這次的名字名副其實。我...

食材明細主料豆腐（適量）輔料平菇（適量）配料黃醬（適量）郫縣豆瓣（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裡面泡一會。2、把蔥，姜...

春節是中華民族的傳統節日，作為一名中國人，每年的春節我們都會過的非常隆重，同時，在中國，由於地區差異的原因，導致不同的地方有不同的春節習俗，所以，這同時體現在了我們的大年三十這一天，每個地...

春節可以說是中國最隆重的節日了，無論是國人對它的重視程度，還有它的時長，在所有的節日裡都是首當其衝的。還有一個受重視的，就是年夜飯。大年三十，無論你身在何處，都要趕回家和家人團圓，吃一...

說到蔬菜，相信大家並不陌生吧。生活中蔬菜的種類非常多，不同的蔬菜儲存方法也會不一樣，那麼，今天就讓我們看看日常蔬菜保鮮方法吧，懂生活的你一定要看仔細呢。日常蔬菜保鮮方法1.茄子茄子是...

春筍炒肉加入泡椒之後的風味會更加，酸辣可口，十分下飯。主料春筍：350克豬肉：200克輔料泡椒：3根泡姜：1小塊食鹽：適量大蔥：一根醬油：適量詳細步驟：第一步泡椒泡姜分別切段、切片第二步大蔥切成圈第...

“最愛的還是家常菜，各種口味的家常豆腐都是我們餐桌經常出現的菜品，今天的這款是湘味的家常豆腐，我有時候會放點肉，有時候不放，感覺都很好吃，也都很下飯。這裡分享給朋友們，希望大家喜歡！”食...

香乾肉絲，它算是比較常見且普通的菜品了。但是，哪怕再普通也有很多人做不出它的好味道，香乾肉絲的製作方法其實超級簡單，他需要的主食材，也不過是肉絲和香乾而已，這沒什麼難度的。所以認真看...

現在很多家庭裡面都有烤箱身影，特別是一些家庭主婦酷愛做一些蛋糕、曲奇餅乾、派等等的精品小點心。每當自己在家沒有事情的時候就可以試著擺弄一下這些小吃，如果做的好了，自己就會很有成...

大家對木耳應當都不陌生，但是你應當不知道木耳的主要產區其實只在中國和日本有，而在中國木耳主要生產於秦嶺和東北地區。雖然說木耳和蘑菇長得並不像，但他們都屬於菌類食材，而且都有著非常...

大家知道綠豆芽是怎麼來的嗎？綠豆芽真的是用綠豆發芽而長成的，是不是覺得很神奇呢。而且綠豆芽是一年四季都有的，生長週期短，因此綠豆芽的價格也是非常親民，真的是物美價廉啊。而綠豆芽炒肉...

醃黃瓜是夏天必不可少的一到開胃小菜，很是入味兒，製作方法也很簡單。將黃瓜切成條狀，加上小米辣，在加上需要醃製的醬料，浸泡的時間稍微長一點，這樣更加入味，在夏天來一碗粥，再配上一碟酸酸辣辣...

“東北人吃飯必點一道菜。。大魚大肉吃多了。這個來解膩最好不過。酸酸甜甜，還有一點點辣。開胃解酒。就屬它最好。”食材明細主料豬裡脊肉（少許）黃瓜（適量）白菜（適量）胡羅卜（適量）紫甘藍（適量）幹...

不知道小夥伴們有沒有自己在家開火的習慣，開火的小夥伴你們平時都會做哪些菜呢，小編沒事的時候最喜歡做的事就是在家研究菜譜，然後做出一桌子豐盛的美食供大家享用，不知道大家有沒有這種感...

必備菜有芙蓉蒸蟹、手撕雞、茄汁鱸魚、孔雀開屏武昌魚、可樂雞翅、廣式白切雞、茄子鹹魚煲、蜜汁叉燒肉、荷香排骨飯、花開富貴、梅花豆沙糯米糰、酸筍炒牛肉、花旗參燉雞。...

“午飯是一日三餐中重要的一餐，也是比較特別的一餐，特別在它承上啟下，既要補充上午的消耗，又要儲備下午活動所需要的能量；還特別在它的時間點，好多朋友因為種種原因，午飯需要在外面吃。退休後...

每年過年家家戶戶都少不了要灌香腸吧，灌好的香腸然後風乾再做成美味的美食。今天給大家推薦一道美味的蒜薹炒香腸特別好吃，快點跟我一起學起來吧！炒好的香腸配上美味的蒜薹再配上米飯哇，那...

“今天我做一道我們那裡除夕必備的一道簡單快手的家常菜：韭菜炒豆腐。”食材明細主料豆腐（500g）韭菜（1把）輔料蠔油（1匙）鹽（1匙）蔥末（適量）清水（適量）原味（口味）炒（工藝）未知（難度）韭菜炒豆腐的做法步驟1、...

番茄牛腩這道菜餚是非常美味的，也算是家常菜裡非常常見的一道菜餚。番茄牛腩適合各類人群食用，因為酸甜的口味備受大眾喜愛，吃雖然好吃但是具體怎麼做的又有多少人知道呢？以前不知道怎樣做...

“市場有些炸豆腐賣，外皮焦黃，裡面還是嫩嫩的，個人感覺非常好吃。家裡小MM也非常喜歡吃豆腐，所以經常會買些豆腐給他吃，這次買的這個炸豆腐她就非常喜歡。”食材明細主料炸豆腐（適量）瘦肉（適量...

“這道菜是最最家常又不失美味的了，香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料剁椒（100克）配料鹽（1勺）雞精（1勺）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）微...

“咱家的空氣鍋做過許多食材，基本都是肉類，可就是沒做過豆腐，今兒想做個實驗，因為在烤的過程中沒法加調料，於是就先用調料汁浸泡使豆腐入味，到時等烤熟就可以食用了。”食材明細主料北豆腐（45...

食材明細主料北豆腐（適量）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）豬肉（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐的做法步驟1、瘦肉切片，加生抽，澱粉抓勻，醃製20分...

北方大年三十必備菜有餃子、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、香辣蝦、紅燒茄子、乾煸魷魚須等等，其中小雞燉蘑菇和豬肉燉粉條都是東北傳統地道的特色美食，小雞燉蘑菇中雞肉香濃嫩滑爽口，十分下飯...

現在的人們生活條件越來越富裕，吃遍山珍海味，對食物的要求也越來越嚴格，食物的花樣也越來越多。這時候，素菜在這些五花八門面前就顯得略微遜色。但是，在家常菜中素菜是一個必不可少的環節，它...