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中餐餐桌禮儀主要包含哪些方面

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中餐餐桌禮儀主要包含哪些方面

中餐餐桌禮儀主要包含座次,點菜,就餐,敬酒,喝茶,離席等六個方面。中餐餐桌一般採用圓桌,且桌上的座位是有主次之分的,中國人崇尚“尚左尊東”,“面朝大門為尊”,還要注意“客隨主便”。中餐點菜時由誰點,點什麼樣的菜,也有講究。點菜時要跟據到場人員以及宴請的重要程度來選擇合適的菜餚組合,尤其要注意上菜的流程和客人的飲食禁忌。在就餐時要注意吃相,禮貌優雅,適度勸菜。且中國向來有酒桌文化,餐前可能還會有喝茶環節,這裡面也都有大學問,要格外注意。最後若中途離席或宴席結束離開時要記得與主人打好招呼。