準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 :
5朵 黑木耳 :
10朵 油
豆腐 :
4片 四季豆 :
5條 胡
蘿蔔 :
一小根 白蘿蔔 :
大半根 雞蛋 :
2個雞胸肉 :
一小塊餡餅皮 :
6張 輔料
具體步驟
1. 白蘿蔔切絲,用一勺鹽醃製一下
2. 雞肉切成雞絲,用醬油調勻醃製
3. 胡蘿蔔切絲,豆角切碎
4. 香菇,黑木耳,油豆腐切碎
5. 把餡入鍋炒熟,加入適量的鹽
6. 用餡餅把菜捲起來就好了,開吃
7. 成品
8. 成品
9. 成品
烹飪技巧
1、餡餅皮就是雞肉卷的皮,這兒超市有現成的,所以很方便!可以用春捲皮包,就做成春捲了,可惜巴西沒有春捲皮賣。2、醃製過的蘿蔔要用清水洗洗,然後擠幹再放入鍋中炒。