關於北歐式三文魚湯的家常做法的知識

“北歐盛產三文魚，所以最常吃的海鮮就是三文魚了。其中最典型的三文魚料理是三文魚湯，我來芬蘭第一次去餐廳點的就是這個，剛開始覺得三文魚和湯這兩個貌似搭不上什麼關係，但是嘗完以後三文...

“之間一週，和闊別了超過20年的國小的小夥伴們一起，去到了一個法語為第一官方語言的城市-蒙特利爾（Montreal，也翻譯為“滿地可”）。由於去的時間尚屬嚴寒，因此整個旅行的中心思想只有一個：吃！...

“雖然國內大部分地區依然非常炎熱，可是挪威已經早早的涼爽下來。一年當中，從10月份進入雪季，一直要延續到轉年的5月份。漫長的冬季，使得各種暖湯成為挪威家庭餐桌備受青睞的晚餐。三文魚...

食材明細主料三文魚骨（適量）輔料白玉菇（適量）金針菇（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三文魚骨湯的做法步驟1、三文魚骨洗淨，放少許料酒去腥。2、炒鍋放油把蔥...

“有科學資料，世界上最長壽的男人在冰島，最長壽的女人在日本。這是因為冰島和日本都是以三文魚為主食，研究表明，多食三文魚不僅可延長壽命，更能幫女人保住青春容顏。這是因為其富含不飽和脂...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮帶皮三文魚排：適量甜豆角：適量輔料黃油：適量海鹽：適量黑胡椒：適量義大利香料（可選）：適量具體步驟1.三文魚去鱗兩面均...

“三文魚的營養價值高，除了生食，煎、烤、燉、煮皆可。今天做了這道三文魚番茄湯，酸溜溜的湯配上嫩嫩的魚肉，清淡、清爽、開胃。”食材明細主料三文魚（200克）番茄（3個）輔料黃油（20克）鹽（適量）黑胡椒...

食材明細主料三文魚（300克）麵粉（50克）雞蛋（1個）輔料黑胡椒粉（0.5匙）糖（0.5匙）五香粉（0.5匙）鹽（1匙）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）中式煎三文魚的做法步驟1、我家大寶貝特別喜歡吃三文魚，今天就為...

“第一次吃湯浸三文魚是在公司的午餐。那天負責餐飲的一家Japanesecaterer，並沒有實體餐廳。但是那一天的每一道菜，都讓大家讚不絕口，而最讓我驚豔的就是一道湯浸三文魚。幾乎每天每道菜...

“Gravlax，直譯過來就是“鹽漬”，東歐人用海鹽和黃糖去包裹並壓榨三文魚魚柳使其脫水。鹽漬過的三文魚的肉質會更緊緻，魚味更濃。鹽漬的同時配以各類香料使魚肉的味道進一步提升！”食材明...

“  情人節又至，常年沒情人的我基本上把它當做了一個給自己買禮物和巧克力的藉口。屬於情人節的菜餚總是那麼精緻，而法國料理似乎成了許多人的選擇，在精美的菜餚與紅酒的中，享受愛情的甜...

“偶然一次喝道味增湯，看到三文魚了就特別的饞味增湯，奈何沒有味增，，黃豆醬來代替，雖然黑了點，但味道還是槓槓滴！”食材明細主料三文魚骨（一根）海帶（少許）輔料黃豆醬（3勺）蔥（少許）芥末（少許）醬油（少許）鹹...

“其實挪威人吃飯很簡單，蔬菜沙拉搭配一些肉類，再配上面包或者土豆，就算搞定了。今天這個也許都算不上是菜譜，因為它是在簡單得不行”食材明細主料沙拉（1人份）小龍蝦肉（10只）芝士（1片）輔料鹽（1/2...

“非常愛吃魚類和海鮮，這次來做一道非常簡單幾乎零失敗的奶油三文魚湯。食材儘量買有機的，雖然貴一點，但是味道確實更好吃。”食材明細主料三文魚（150g）輔料土豆（2個）口蘑（2個）小洋蔥（1個）黃油（5g）...

“依然還是很喜歡生食三文魚，新鮮的三文魚，細膩綿軟入口即化。今天來個多種搭配，芒果的酸甜，紫甘藍的清爽，加薯片的香脆，最後再用泰式甜辣醬來提味，多重口感層次豐富，很適合做餐前的開胃冷盤。...

“外面又是紛飛的大雪，還有什麼比一碗熱乎乎、濃濃的鮮魚奶油湯更來得暖心暖胃，刺激味蕾的呢~”食材明細主料三文魚（約110g）土豆（1個）洋蔥（1/2個）淡奶油（100ml）輔料西蘭花（適量）配料濃湯寶（1/3個）檸...

食材明細主料米飯（2碗）捲心菜（1個）三文魚（150g）玉米（適量）雞蛋（2個）蔥花（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚炒飯的做法步驟1、準備好食材，先捲心菜洗淨，切成碎...

食材明細主料三文魚骨（一條）輔料薑片（適量）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎三文魚骨的做法步驟1、三文魚骨一條500克左右，孜然5克。薑片，油鹽，...

“法式鹹派（法語：quiche）又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批，是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點，為法國傳統爐烤佳餚。它的派皮通常先經盲烤，再加入其他食材。熟煮的碎肉、蔬菜或起司...

“簡單又好吃的意麵!”食材明細主料三文魚（300克）意式麵條（3人份）輔料九層塔（15片）大蒜（5粒）番茄幹（10片）配料鹽（適量）現磨黑胡椒（適量）橄欖油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚意式炒麵的...

食材明細主料三文魚（適量）歐芹（適量）輔料生抽（適量）白糖（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎歐芹三文魚的做法步驟1、三文魚處理好之後用少許鹽、胡椒粉醃製備用。2、歐芹切碎備用。3、...

食材明細主料三文魚頭及骨腩（適量）輔料杏鮑菇（適量）青菜（適量）豆腐（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三文魚頭湯的做法步驟1、將三文魚頭洗淨瀝乾水分...

“兒子從小就不喜歡吃西蘭花，但是三文魚很喜歡吃，所以我就把這兩樣放在一起組合，做成日式三文魚飯糰，竟然吃了很多，所以有不喜歡吃青菜孩子的媽媽可以嘗試下。”食材明細主料三文魚（適量）西蘭...

“三文魚營養豐富，用魚骨頭燉豆腐香菇，補鈣又好喝，想不到吃什麼，就來這一碗吧。”食材明細主料三文魚骨頭（一大塊）豆腐（一塊）香菇（四個）輔料大蔥（適量）姜（兩片）醋（一勺）麻油（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿...

“一碗米飯，味增湯和一條煎到恰到好處的三文魚是一組典型的日式早餐搭配。鹽漬過的三文魚質感緊實，而且多一分風味。吃前只要烤一下就大功告成——下飯又簡單。”食材明細主料三文魚（500...