1、三文魚骨洗淨,放少許料酒去腥。
2、炒鍋放油把蔥姜煸香
3、放入三文魚骨煸一下,勤翻動防粘鍋。
4、湯鍋準備開水,把煎好的魚骨放入熬煮。
5、開鍋後放入蘑菇繼續煮五分鐘。
6、煮好後放香蔥和胡椒粉,開喝!